「薄被子成嗎？」
　　「全是廟裡的，少拔個香頭。」
　　「……有制度」
　　「你當我兩腳羊！」
　　「薄皮小湯圓，不為甜。」
　　「大家閨秀不出門麼？」
　　老頭呵呵道：「我坐輪椅的……是薄皮餃子。」
　　他說道這裡，我徹底憤怒了！
　　我狠狠的拍了一聲桌子。
　　「啪」的一聲過後，我憤然起身。
　　王吼見著架勢，立刻往前一步站在我的身後撐腰。
　　那老東西身後的徒子徒孫們，也齊刷刷拿出了藏在袖口裡的砍刀。
　　老頭子處事不驚，我也臨危不懼。
　　雙方半斤八兩僵持了一隙！
　　最後，我指了指自己腳底下，沖那老頭說道：「你別忘了！這兒……食之源地！」
　　我這最後這一句話，終於戳在了白髮老頭的痛處上！
　　那老頭靠著輪椅，白髯微動，不怒而威，對身後徒弟一揮手道：「旺財，這幾位是咱們新交的朋友，再添兩個菜，開瓶酒……我請客。」
　　我聽他這話鋒一轉，當即心裡樂開了花。
　　這老傢伙，果然認慫了。
　　事後，王吼問過我，為啥這老傢伙全程對答如流，氣勢如虹，可當我說最後一句話時，立刻就痿了？還給我們添置了兩個菜，大有和解的意思。那最後一句火工語到底是個啥意思？
　　我告訴他說，我最後一句話不是什麼火工語，而是一句「提醒」，我是提醒他別忘了主客場，在山東把我惹毛了，沒他什麼好處。
　　我和壞老頭說的所謂「食之源地」，在廚子行當裡，就是指山東魯地。
　　因為魯菜是中國四大菜系中「體系」形成最早的，又和「周禮」「中庸」密切相關，故而好稱「食之禮」，有中國「本源菜」的稱呼。
　　也因為如此，廚子們都尊稱魯菜為「食之源味」，稱魯地山東為「食之源地」。
　　知道了這些前提，也就不難理解我的那一句「提醒」了。
　　我是在告訴那老頭，我是魯菜廚子，你又是在魯地開的飯店，這是我的主場，把我得罪了，沒有好處。剩下的，他自己聯想去吧。
　　其實，我有什麼背景呢？我這麼說也純粹是藉著魯地的「地氣」，嚇唬嚇唬人而已。
　　不過我感覺這老奸巨猾的傢伙應該會上當的。因為這種老滑頭往往考慮事情都很周全，是典型「凌下援上」的嘴臉，他可以不顧一切的威脅一個同廟廚子，但是一定不敢冒得罪整個夫子廟的風險，哪怕這種風險，僅僅是假設中的。
　　接下來那老滑頭的表現，還完全和我設想的一樣。
　　等老滑頭的徒子徒孫們徹底走人之後，那老東西卻單獨留了下來。
　　他忽然變臉，呵呵笑著和我拱手客氣道：「這位小兄弟！不打不相識，剛才我徒弟在場，難免顧及一些面子上的問題……多有得罪哈！～」
　　老東西雖然心眼不正，但精神頭很好，說話也很圓潤，我見人家都給台階下了，自己也就不好在繃著。
　　必定，我是在咋呼他。
　　於是乎，我同樣回禮道：「哪裡話！出門都是外鄉人，還指望老前輩您照著呢！」
　　老東西臉黑的快，白的也快，他也衝我點了點頭，表示理解。
　　隨後，那個叫旺財的中年老闆，先拿上了一瓶二鍋頭，畢恭畢敬的給我們每個人酌了一小杯，又陪在一邊悻悻地看著。
　　那樣子，真像一條「柴狗串」呀！
　　老頭子待我們都有了酒後，拿起酒杯，指著身邊的旺財，又呵呵笑道：「鄙人姓雷名仁，仁是仁義的仁，這位是我的侄子雷旺財，大家誤會一場，喝過這杯酒咱們從此就是兄弟，這五臟廟裡的同門還是得相互幫襯呀！」
　　當時聽著這叔侄倆的名字，我心裡就傻了。
　　一個叫雷仁，一個叫旺財，這名字爹媽給起的可真有水平。不管別人感覺雷不雷，我反正是感覺挺雷的。
　　不過心裡雖然這麼想，我也不好當面表示什麼，於是我忍著笑意，和雷仁，旺財碰了杯子，又把王吼紅葉他們給介紹了一下。雙方就算是彼此認識了。
　　待我們一飲而盡後，雷仁放下了手中的酒杯，縷著白鬍子，裝作很自然的問我道：「不知道小兄弟師承何處？此次出門，又是為了什麼呀？」
　　雷仁這話明顯是在探我的口風，不過我也沒什麼好怕的。
　　畢竟，我是夫子廟正宗出身，雖然沒有和老班長行過師徒大禮，那也是科班。
　　有底氣，還怕他這個五嶺廟的盤問不成？
　　當時，我就笑著回答他道：「好說，我師父也是魯南的『方丈』，說來也巧合，我們這次出來，正要往魯南『石人崮』去拜會我的老……師父呢。」
　　「什麼？」雷仁聽到石人崮三個字時，臉色驟變。
　　我的話，聽的雷仁這個老東西眼神中突然放射出了兩道金光！
　　「魯南！石人崮……」雷仁說話間睜大了眼睛，忽然一把抓住了我的手臂。
　　他又迫切的問我道：「你師父……是不是姓趙！」
　　雷仁的話，當時就讓我就蒙圈了，可我的老班長的確性趙呀！我雖然不明就裡，不過還是點頭道：「我的師父……姓趙！姓趙！」
　　「哎呀！原來是世家之後呀！」
　　雷仁忽然變得十分激動，他對我的態度更是來了個一百八十度的大轉彎。直看的我渾身都不自然。
　　我當時甚至感覺……不會是我老班長和這老東西有什麼過節吧？！
　　要不然……他抓著我的手不放是個什麼意思呢？怕我跑了？
　　可就在我胡思亂想的時候，這位雷仁雷老前輩卻做出了讓我們更加驚悚的事情來！
　　他居然「騰」的一聲！從輪椅上站了起來。
　　當時，我腿肚子都嚇軟了。
　　我老班長的和他有多大的過節，才能讓個腿殘人士氣的又竄起來？
　　可就在我胡思亂想的時候，那雷老頭子卻「不依不饒」的和我說明了真相。
　　他告訴我道：「石人崮趙家樓！我太瞭解了！那可是民國時魯南一絕呀！想當年趙青山趙老爺子為國爭光，和日本鬼子在濟南府五味居『貔靈斗菜』『牛頭招魂』的故事，可是五臟廟裡是無人不知，無人不曉的傳奇呀！」
　　雷仁的話，當時就徹底把我雷住了。
　　關鍵問題是……我怎麼從來沒聽說過老班長給我講過什麼「貔靈斗菜」，「牛頭招魂」呀，他不會認錯人了吧？
　　而且，這五嶺廟的雷仁，是怎麼知道這些夫子廟裡的老故事和傳承的呢？

第九章 ：殭屍船
　　白鬍子老頭雷仁忽然站起身後，我們才驚愕的發現，這貨原來沒有腿疾呀！
　　他非但不是瘸子，自己一個人背著手，走的還挺歡實呢。
　　那雷老頭圍著輪椅轉悠了幾圈以後，才對我呵呵笑道：「你們不要誤會我之所以坐在輪椅上……是懶得動……今天能在這裡看見趙家的弟子，真是高興呀！」
　　呵呵，懶得動就做輪椅麼？我看沒那麼簡單。不過他懶得動，我也懶得問，我倒要看看，他這是在唱哪一出。
　　活動了一下筋骨後，雷老頭說著話，又坐了下來，自顧自的笑著，不過卻搞的我們面面相覷。
　　說實話，我感覺他的樣子看上去挺詭異的，沒病做什麼輪椅？以為自己是諸葛亮麼？而且他眼神遊移間卻從沒離開過我的身上，更讓我感覺非常不自在。
　　我恍然感覺，他好像在打我的什麼主意……
　　面對這特殊的情景，我也不知道該怎麼處理好了，於是只能呵呵的陪著笑臉，衝他想起什麼說什麼了。
　　我告訴他，我師父的確姓趙，不過不叫趙青山，至於什麼斗菜……牛魂的，也從來沒聽說過，更不知道他說的那些為國爭光等等的事跡。
　　說完這些以後，雷老頭臉上劃過了一絲掃興。
　　他的臉色又陰沉了下來。而他旁邊的旺財同志則更是激動，居然搶著替他的主子發問道：「你胡說，趙家的後人會不知道趙青山麼？」
　　這一問，讓我徹底傻眼了。
　　我師父叫趙海鵬，不是趙青山，而且老班長在部隊裡只和我說過他有個哥哥叫趙海鯤，好像老班長還說過一次自己的爹叫……趙德廣。
　　這位夫子廟叫趙青山的前輩，我可真是第一次聽說。
　　「莫非他認錯門了？」我心裡嘀咕著。
　　不過想雖然這麼想，但我不可能讓場面繼續冷下去呀，要不然這狐狸一樣的老東西一不高興了，以為我框他，再把那十幾號徒子徒孫拉出來給我唱一出，也不合適。
　　於是，我硬著頭皮繼續回應道：「……不過，我師父也挺牛的，人家祖上是御廚，還有皇帝給的菜刀……」
　　我還沒說完呢，這雷老頭就突然由疑轉笑了。
　　「沒錯！就是他！」他用手拍著桌子就突然喊了這麼一嗓子，好像從我的話裡抓到了一條長蟲般興奮。
　　……就是誰呀？我好像誰也沒說呀！
　　我也不知道為什麼，反正雷仁雷老頭徹底不再對我的身份起疑了，他還搖晃著身子，和我擺譜道：
　　「你不知道也正常呀！必定，那是咱們五臟廟上上代人的『恩恩怨怨』，像你們這樣的小輩子，自然不懂那些年代的刀光劍影，兒女情長呀！」
　　雷仁的話裡，明顯有褒貶我「見識短」的意思，不過事情到了這一步，人家說著，我也只能賠笑臉聽著。
　　誰讓人家活得比我老，以後也很可能死的比我早呢……
　　那雷仁看著我「恭順」的態度，當即居然倚老賣老了起來，他一口一個小輩的叫著我，等菜上其整之後，還讓我給他填酒加菜，是全然不把我當外人呀！
　　不過即便如此，我也忍了，誰讓咱吃的是人家送的「白食」。喝的是不要錢的「敬酒」呢。
　　而且，雷仁嘴裡雖然說隨便整幾個菜，但招呼我們的，可都是真傢伙，是下「血本」的。
　　就憑這一點，我也的忍著。
　　關於他「隨便」上的那兩個菜，我也挺服氣的，因為我只粗略看了一眼，就驚的差點把眼睛珠子都掉下來。
　　為什麼呢？因為人家給我上的是粵菜中的兩道「頭菜」，「鱔魚（代蛇）龍虎鬥」和「麒麟鳳爪鱸」！
　　就這麼兩道菜，其中的用料製作我不需要細說，只說這其中的寓意選材，就已經甩出那些「私塾」的廚子好幾條街了。
　　別看只有兩道菜，但其中卻飛禽走獸全有，龍虎鳳麟俱全，看上去就是金光閃閃，虎氣龍騰，有大家排場，更讓人垂涎三尺，簡直驚瞎我的狗眼那！
　　說實話，我感覺在這小小的服務站餐廳裡看見這麼兩個大菜，都有點暴殄天物。