第131節
老子要提高菜價!誰攔著我我跟誰急!
這個世界上還有比本帥更良心的老闆嗎?
一隻鹽焗雞才賣兩百,物美價廉!一桶泡麵才賣一千,傳說中大災變前的美食!
一.....
然而....
滴「觸發階段性任務,老闆的小秘密:身為未來末世廚神的你,怎能輕易被愚蠢的低等靈長類生物看穿?低等靈長類生物宿主神秘程度增加百分之六十,每月僅(bi)限(xu)製作一次顧客心中最愛的美食,不限食材,可由宿主自行選擇顧客,本系統將非常仁慈的提供簡略製作步驟。該顧客滿意,獎勵隨機屬性點+1,後山苗圃可種植作物種子1種;該顧客不滿意,懲罰隨機屬性點-1,隨機缺失身體體積百分之七。本月強制指定任務食品:青稻米粥。指定任務顧客:左宸。完成時間,一個營業日。簡略製作步驟如下:.........」
林愁「臥...槽...」
沒錯,林愁看到的也是省略號。
「砰砰!」
遠處傳來一陣連續的撞擊聲和廝打聲,打斷了他準備脫口而出的無數標點符號。
「抓住他!」
「別跑!」
「別動,守備軍執法,閒雜人等退避!」
林愁搖了搖頭,懶得看下去,轉身走回巷子裡用小黑門回了荒野上的小館。
第八十六章 青稻米粥
(感謝書友姬夢哦哦100起點幣打賞,三觀拜謝。
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青稻米質地堅硬,顏色偏黃褐色,且個頭較普通米大上兩倍,呈橢圓近似渾圓。
用手輕輕一抓,抽手出來都能聞到手上那股鹽鹼的味道。
水沖洗三遍,拿出一個從未使用過的闊口瓦罐,約有四十公分高下,中部略微收束。
將青鹽米倒進瓦罐中,加水九分滿,坐在爐上。
爐底木頭燃燒的火苗溫吞吞的舔舐著罐底,用長柄木勺不時攪動罐底,以防米粒焦糊。
不到十分鐘,中的水漸漸沸騰,瓦罐導熱很慢,但是恆定持久,是熬粥最好的選擇。
林愁用木勺仔細的撇去每一絲黃綠色的浮沫,這是青稻米鹽鹼味道的「精華」。
輕輕翻攪,撇去浮沫,這個步驟重複了三次之後,瓦罐內再無一絲浮沫,而熬粥的水,也漸漸呈現出淡淡的奶白色。
滾湯中不時浮出一粒粒青稻米,被熱水浸泡得珠圓玉潤。
米粒與瓦罐的碰撞間,也不再發出丁丁噹噹的清脆聲音,這時的米粒已經有所軟化。
青稻米堅硬異常,但只要火候到了,卻能熬出最好的粥,這也是青稻米價格高昂的原因之一。
明光多的是人手裡攥著大把大把的流通點等待享受呢。
手上的動作不停,勺子每在罐底轉三圈,就輕輕一提手腕,藏在罐底的勺子帶動的水流剛好能在水面翻出一個不起浮沫的水花為最好。
「林老弟,你弄啥呢?」山爺摸進後廚,隨手掐了根新鮮蔥葉塞進嘴裡,「嗯,這玩意,爽口!」
林愁看得好笑,「熬粥,青稻米粥 ... 」
「咦,這就是那一百一斤的破米?」黃大山湊過來聞了聞,「啥味沒有啊!」
「熬粥熬粥,全在一個熬字,靜心,慢慢等,急什麼?」
「林老弟,你這心態不對啊,年輕人還是有點火氣比較好,低頭猛衝用腦殼都能拱出一條路來!」山爺山下掃了幾眼,「山爺我跟你說啊!世界上哪有過不去的檻?不要被一個不相干的女人打擊的這麼厲害嗎!你看看,明光幾百萬待嫁的大姑娘等你去寵幸呢,放棄一顆狗尾巴花,你還有一整片森林!」
「滾!!!」
林愁真想連瓦罐帶湯湯水水統統糊他臉上去。
好好地心態,好好的意境,就不能讓我靜靜的裝會逼?
隨便在井口旁抓了兩把野菜,連根洗淨,用青鹽漬去水分,裝在盤子裡,撒把小蔥葉。
滿地的野菜就是明光最常見的一道菜,家家戶戶都習慣性在院子裡抓一把菜上桌,這種氣候條件下,各種各樣的零階野菜簡直數不勝數,房間屋後街頭巷尾,十天半月不清理一次,它的根系就能把牆壁穿成蜂窩。
只可惜這玩意吃的再多,也沒力氣、填不飽肚子。
瓦罐上蓋,改用微火熬一個鐘頭。
開蓋,一股新鮮大米特有的清香撲面而來,青稻米粥,成了。
這時就體現出長頸瓦罐的妙用了,夠長夠高,上下溫度分層,熬出的米一半完整,一半成了絮狀米糊,這才是合格的好粥。
盛出五碗在中島台上放好,瓦罐裡還剩了一半。
「都來嘗嘗吧!」林愁叫了一聲,補充道,「上好的青稻米粥,不免費!」
「林老弟你這也忒摳了吧!」
林愁翻了個白眼,「蚊子腿再小也是肉!不當家哪知柴米貴?站著說話不腰疼!」
山爺敗退,「林老弟,本山服了!」