第520節
第三百三十五章 腹有詩書氣自華(下)
兩人又分了一碗湯,剩下的最後一碗,當然是直接進了滾滾大人的肚子。
花滾滾對飛龍湯的味道顯然是絕對滿意的,興奮的跳起了自編舞蹈,扭來扭去,而一雙黑漆漆的眼睛卻已經瞄上了落在石鍋鍋底的飛龍。
林愁其實很不捨,吊過湯的飛龍肉本味不減,就這樣吃了,那根本是不可原諒、罪大惡極的浪費。
像這種滾吊飛龍湯的做法,榛雞本身還是完整的,只要用炒熟的茶葉燜熏熏干,即能成就一道珍貴又風味上佳的菜餚,那可是乾隆爺都讚不絕口的美味。
林愁歎了口氣,眼不見心不煩,現在手裡也並沒有茶葉。
這玩意,就由滾滾去糟蹋吧。
有一口沒一口的喝著湯,靜靜的等待兔子烤熟,越是喝,肚子裡的抗議聲就越是響得堪比擂鼓。
「唔?」
林愁微微皺眉,看向手中的湯碗,
「這個湯的味道...」
冷涵一雙素手微不可察的抖了抖,
「怎,怎麼了?」
林愁不語,作為一個合格的廚子,一個要做末世廚神的男人,一個被臥槽系統整日調教的靈長類生物。
色香味俱全,才是他真正的內涵。
(啊呸,為什麼這個形容詞看起來這麼奇怪?)
味覺的辨識度是能否成為一個好的廚師的關鍵,即使做不到像海中的鯊魚一般能在數十公里外嗅到海水中一滴血的味道,也要能夠察覺到菜餚中最細微的變化。
這道菜的原材料是什麼?用了什麼調料?用了多少?是先過油還是先水烹?
——這些都可以全憑味道嘗得七七八八。
經過強化的身體素質帶給他的並不只是強壯而已,而是一種全面的提升,其中自然也包括感知程度等等。
林愁納悶道,
「不知是不是錯覺,我居然從這湯中,嘗到了一點點...很難形容,就像是花香,或者淡淡的脂粉氣息。」
冷涵感覺自己的胸腔中彷彿塞了一座冰山,但血管裡流的卻是沸騰的岩漿,整個人一剎那便陷入這種無止境的循環中——冰山融化、岩漿冷卻,沸騰的蒸汽和僨張的熱力似要將她整個人炸開。
「我,我離開下...」
林愁渾然沒有在意,任仍然沉浸在自己的思緒中。
「為什麼,為什麼會有這種味道,居然還很詭異的和諧....我是不是可以利用一番,成就一道更加出彩的飛龍湯?」
「難道,這只榛雞,從一出生就是渴飲朝露饑食百花?不對不對,這不太現實....」
林愁眉頭一挑,更接近現實的理由在腦中靈光一現。
「子曾經曰過,腹有詩書氣自華,相由心生境隨心轉,難道,這就是本帥廚神之靈浸染下才能做出的極品美味?」
「一道好菜又如一爐極品丹藥,非天時地利人和不能得....吾將上下而求索啊。」
「恩恩恩,是了是了,哇卡卡卡!!」
「...」
滾滾大人享用完了整只飛龍,舔著熊掌,目光很微妙,無聲的關愛著智障兒童。
唔,最起碼這可是隸屬於花滾滾大人的廚子,雖然不太靠譜瘋瘋癲癲,但本滾勢必是要保證他的安危的。
於是滾滾大人一巴掌呼過去,狂風暴雨般的結束了林愁的意淫。
林愁在地上發了會呆,以他現在的身體素質,這種小打小鬧基本可以無視。
「啊,兔子烤好了!」
冷涵清冷著一張臉回來了,林愁暗想,女人麼,總是有些莫名其妙的事需要消失一會半會。
唔,正事兒要緊。
即使兔子被烤熟有些收縮,也仍有三米半以上的長度,表面金黃浸潤著油脂,顯出令人垂涎的晶瑩。
滾滾獨自享用一隻,林愁冷涵兩人對付另一隻。
保留兔皮的重要性被以非常完美的姿態詮釋出來,豐富的脂肪自皮下炙烤出來,肥厚的兔皮變得脆韌且薄,撕下一條兔肉,完全是嫩紅色的、充盈著欲滴未滴的肉汁。
兔肉的走獸氣息很淡,相比來說,它的肉更類似於飛禽,沒有一點腥膻。
嚴格來說,不含血液的兔肉是很白的,之所以會顯出粉紅色,另有原因。
這種淡淡的嫩紅顏色來自於豐沛的肌紅蛋白,它們代表的不僅是肉質來源的健康,還有鮮美以及恰到好處的火候。
無外乎是這兩隻兔子實在過於巨大,肌紅蛋白格外足罷了。
最起碼林愁是真的沒有見過這麼大的兔子,這玩意再長上個幾百年,妥妥的就能自主登月了吧?
兔肉很嫩,清淡不失肉質肥美,即使沒有配湯也不會覺得乾澀,並不像一般烤肉那樣。
而兩個人也是餓了三天,本來滾滾還眼巴巴的盯著兩人,指望能有些漏網之魚。