殊不知，作為橫行宇宙的種族之一，蟲族基因的芳香烴那種獨特的氣味是最難「惹」的存在，除了高溫基本無法破壞它的成分，甚至有些昆蟲的味道哪怕是火燒油炸，依然如故。
如果要形容這種芳香味，可以套用一句話：
「春天，又到了交配的季節，空氣中到處瀰漫著荷爾蒙的味道...」
對，荷爾蒙中的荷爾蒙。
想不通就不想，山爺一向將理論踩在腳下，他從來都是個實際的人，吃到嘴裡的、吃飽了的，才有力氣扛著斧子跟別人大談特談理論與現實的差距。
首先，就是滿滿一大勺豆寶入口——沒錯，山爺去後廚摸了個勺子出來。
飽滿的蛋白質威壓在口中瞬間爆炸，山爺登時瞪圓了眼睛，
「臥槽，林子你行啊，比清湯清水的做法強了不知幾百倍去，香！太他媽香了！」
魚羊之鮮反倒並不突出，在豆寶的天然威力之下，只能屈居於底味和補充的位置，一鍋羊肉釋放的肉香與濃稠的魚湯碰撞出稠密厚重的湯汁，所有味道飽藏其中，這樣厚重的湯汁才能保證稚嫩的豆寶中水分絲毫不流失，鎖在其中。
豆寶初熟時，鮮嫩無比，連最嫩的豆腐也無法與之相比，輕盈的好似一團雲，雪白。
其中一點橙黃色的油脂凝塊就像是午後昏黃的陽光，慵懶的撫摸著雲彩，試圖將其撥散。
與豆寶正常的肉質相比，這油脂多了一分「拗口」，多了一分堅韌，更多了一分酣暢淋漓的鱘魚子醬在口中蹦跳般的口感。
豆寶中馥郁著的魚羊湯汁也並不會顯得油膩，反而依舊清甜。
事實上，整個一沙煲湯汁的表面，也幾乎看不到什麼油星，那些油脂早已或分崩離析或被吸吮殆盡。
豆寶的香，是一種清清淡淡絲絲縷縷的升騰著的香，到口中越是咀嚼就越是濃烈，以指數級增長，讓人蕩氣迴腸口舌生津，越是吃，腦中給予的信號便越是飢餓，索求著，想要的更多。
這種感覺就像是在沙漠中的旅人面前擺了一杯水，喝完這杯，只會更渴而不會滿足。
大胸姐以前信奉的宗旨很可能是食不言寢不語，現在自然是唯滾滾主義者。
滾滾在小黑小白的幫助下繫好口水巾，鼻子塞進門口（小館的門最多只能放進滾滾大人的一個鼻子或是一隻眼睛），趴在地上享受著大胸姐一勺一勺的餵飯服務——大胸姐時不時還拿著兩米見方的特製毛巾給它擦去嘴邊成河的口水。
林愁看到這，總有種被秀了一臉恩愛的錯覺。
呃，也許並不是錯覺，誰知道呢！
大胸姐感受到林愁的目光，疑惑道，
「怎麼了？」
林愁張了張嘴，無言以對。
心道沒怎麼，本帥就是感覺自己突然是那麼的清香，孑孓彳亍的清香。
「...」
豆寶的嫩很快就變成了「彈」，這種變化顯而易見，鍋中的豆寶幾乎上一口還是棉花糖樣的觸感，下一口就變成了魚丸般的爽彈。
山爺愕然，
「這啥意思...」
林愁咂嘴道，
「這就是你說的，豆寶大多以清淡的做法來做的原因，烹飪它超過一定時間，幾乎立刻就會改變品質——當然，如果你喜歡這種口感的話，是無所謂的。」
山爺嚼了幾粒質感十足的豆寶，咕噥著，
「好像沒有剛才好吃了...不過，依然還是很香。」
林愁笑了笑，端出那盆豆寶皮兒，
「再煲半個小時，豆寶就會再一次變得綿軟，至於現在這個時間麼，可以涮它的皮兒。」
與豆寶皮一起拿過來的，還有鮮辣椒和糊辣椒配上香菜和汁水調出的蘸汁，
「豆寶皮質地脆韌，和黃喉有異曲同工之妙，味道麼...你可以試試。」
山爺一臉的無語，
「感情就你們這幫會吃的能折騰人！」
林愁肅然道，
「食不厭精膾不厭細，這才哪到哪，我家老爺子要是活著那會，你黃大山去我家吃頓飯的工夫都能被老爺子抽三頓鞭子信不信？有的吃嘴還這麼碎！」
「...」
一頓飯，黃大山大汗淋漓渾身暢爽。
豆寶和豆寶皮兒所不能盡善盡美的飽腹感由軟爛的羊肉填補，羊肉的煲到半透明的皮質僅靠近乎透明的油脂層與肉相連，這種時候的羊肉是最美妙的，沙煲的火候合適，又濃縮了魚湯和豆寶的鮮甜，一口下去，簡直天下之味盡在吾口！
俗話說，世間所有的相遇都如久別重逢。
而食材與食材間就應當如此，每一次碰撞間，亦是相見恨晚。
一鍋豆寶煲羊肉吃的山爺是流連忘返感受到家的溫暖。
「嘖...舒服啊...」山爺抖著腿剔著牙，渾身沒半根骨頭似的攤在椅子裡，「哎我說林子，我總覺得你要是肯把這道菜端上飯桌，發生委肯定捨得給你來一次五萬噸當量的人道主義關懷——這特麼別人吃過了之後，等於覆滅了明光的全部豆地啊。」
林愁呵呵一聲，搖搖頭，很有逼格的說，
「有些菜，我不會放上菜單的。」
臉上笑嘻嘻，心中mmp。