高侃，唐朝名將，高適的祖父。高侃是唐高宗時期一個重要的將領，為大唐邊疆的安定作出過很大的貢獻，是一位「儉素自處，忠果有謀」的名將。
高侃最早出現於史書是在貞觀二十三年(649年)，此時他已官至右驍衛郎將，奉唐太宗之命出征東突厥的車鼻可汗。
貞觀四年(630年)，唐軍擊滅東突厥頡利可汗後(參見唐滅東突厥之戰)，其餘眾欲擁立小可汗阿史那車鼻為大可汗。當時突厥以北的遊牧族薛延陀部勢力強盛，車鼻不敢抗衡，便率眾臣屬於它。車鼻「為人勇烈，有謀略，頗為眾附」(《舊唐書·突厥傳》)，因此為薛延陀所不容，欲將其殺死，吞併其眾。車鼻得到消息後，因懼怕被殺害，乘機逃去。薛延陀派數千騎追擊，車鼻率部迎戰，大敗追兵，於是建牙帳於金山(今阿爾泰山)以北，自稱乙注車鼻可汗。此後突厥餘眾陸續歸附，數年間便有兵3萬人。車鼻所據之地離大唐萬里之遙，西部歌羅祿、北部的結骨都與其結成聰盟。同時還不斷出掠薛延陀，屢獲勝利，勢力因此逐漸強大起來。
貞觀二十一年(647年)十一月，車鼻遣其子沙缽羅特勒入朝貢獻方物，並宣稱自己也要親自入朝。唐太宗聞訊後，立即派雲麾將軍安調遮、右屯衛郎將韓華前去迎接，但車鼻卻無入朝之意。為了完成使命，右屯衛郎將韓華與葛邏祿決定將車鼻劫往長安。但此事被車鼻發覺，安調遮、韓華均被殺害。
唐太宗聞訊，盛怒不已，為加強對北方突厥族的控制，決心發兵征討車鼻。貞觀二十三年(649年)正月，唐太宗以高侃為唐軍主帥，率回紇、僕骨等部(皆為北方遊牧族)進攻車鼻。高侃率大軍入其境後，突厥各部相繼背叛車鼻，紛紛歸降。十月，唐朝在突厥故地置舍利等5州，隸屬於雲中都督府(治今內蒙古和林格爾西北土城子);蘇農等6州，隸屬於定襄都督府(今內蒙古二連浩特市東北)。
永徽元年(650年)六月，高侃再次率軍出擊車鼻部，軍至阿息山(似為蒙古察斯圖博格多峰)，車鼻欲召集各部負與頑拒，但所部皆不赴戰，車鼻只好率領數百騎逃去。高侃果斷地率精騎追擊，於金山捕獲車鼻，其眾全部歸降。
九月初四，高侃押送車鼻可汗回到京城長安，高侃因功被封為衛將軍。此時唐太宗已去世，高宗李治繼位。唐廷將車鼻餘眾安置於郁督軍山(今蒙古杭愛山)，並建狼山(今內蒙古杭錦後旗西北)都督府以統率他們。從此，突厥人全為唐朝封土內的臣民。唐廷又設單于(治今內蒙古和林格爾西北土城子)、瀚海(治今蒙古哈爾和林西北)二都護府，統管其轄境10個都督府、22(一說32)個州，各以其酋長為刺史、都督，以加強唐廷在北方的統治。
高侃出征車鼻的勝利，在當時具有重要的意義。首先是及時消除了北部的隱患，安定了邊疆。史稱：「自永徽已後，殆三十年，北鄙無事。」(《舊唐書·突厥傳》)其次唐軍的勝利，使漠北盡在大唐的直接控制之下，具有重要的戰略意義。對於高侃個人而言，經過此次征戰，使他一舉成為當時的名將。近代岑仲勉先生稱「其功足與蘇定方王方翼相類。」又據《新唐書·高固傳》記載：「祖侃，永徽中為北庭安撫使，禽車鼻可汗，以功為安東都護。」由此可見，高侃在此戰後，曾出任北庭安撫使，後又官至安東都護。
此後的十幾年間，高侃的事跡再次絕於史書。
乾封元年(666年)，高麗泉蓋蘇文死，長子泉男生繼任莫離支，與其弟泉男建、泉男產不和，泉男建自稱莫離支，發兵討伐男生。泉男生派其子泉獻誠到唐朝求援。六月初七，唐命右驍衛大將軍契苾何力為遼東道安撫大使，領兵救援泉男生;命泉獻誠為右武衛將軍，擔任嚮導(參見唐滅高麗之戰)。此時的高侃正任營州(治龍城，今遼寧朝陽)都督，由於營州距高麗非常近，高侃很快便接到命令：與左金吾衛將軍龐同善共為行軍總管，一起討伐高麗。九月，龐同善率先大敗高麗軍，與泉男生會合。
乾封二年(667年)九月十四日，李績兵取高麗軍事重鎮新城(今遼寧撫順北高爾山城)，留契苾何力鎮守，並趁勢將附近的16座城池全部攻下。泉男建以為有機可乘，便派兵襲擊高侃、龐同善在新城的營地，在左武衛將軍薛仁貴的支援下，唐軍將其擊敗。隨後高侃率軍進至金山(在今遼寧昌圖西)，與高麗軍交戰，但初戰不利，高麗軍乘勝發起追擊，這時薛仁貴引兵從側面襲擊高麗軍，高侃也回兵掩殺，最終大敗高麗軍，斬首5萬餘級。
此後唐軍越占越勇，終於九月十二日攻克平壤城，滅亡高麗。高侃因功升任左監門衛大將軍。
鹹亨元年(670年)四月，吐蕃發兵攻陷西域18州(均在今新疆境)，使西北邊境告急，唐高宗命安東都護薛仁貴出師西北(參見大非川之戰)。高麗酋長鉗牟岑乘機起兵反唐，於四月擁立高麗王高藏的外孫安舜為主，進犯唐朝東北地區。唐高宗於是任命高侃為安東都護、東州道行軍總管，右領軍衛大將軍李謹行為燕山道行軍總管，率軍進攻，並派司平太常伯楊防收容高麗逃亡者。在唐軍大兵壓境的情況下，安舜將鉗牟岑殺死，投奔新羅(位於朝鮮半島東南部)。鹹亨二年(671年)七月初一，高侃率軍在安市城(今遼寧海城東南營城子)擊破鉗牟岑的殘餘部隊。鹹亨三年(672年)十二月，高侃於白水山(一說泉山，在全州南海中)再敗其餘部，並將增援的新羅兵擊敗，俘2000人。
高侃死後，陪葬於乾陵。高侃共有三子：高崇德、高崇禮、高崇文，高崇文之子高適為唐朝著名的邊塞詩人。
高侃是唐高宗時期一個重要的將領，為大唐邊疆的安定作出過很大的貢獻，是一位「儉素自處，忠果有謀」(《舊唐書·賈曾傳》)的名將。