膠原蛋白使用手冊 別盲目跟風

膠原美肌,功效連連看

提高肌膚視覺質感→提升觸摸時的光滑觸感→讓臉色均勻→輪廓飽滿

作為人體最重要的一種蛋白質,膠原蛋白由氨基酸組成,在肌膚真皮層佔有約40%的高比例,決定了基底膜的健康與肌膚結構的穩固密實。如果這樣說還是有點玄,換作保養精熟悉的美肌關鍵字就明瞭啦。

「水潤度」:膠原蛋白大量存在於真皮層,肌膚80%~90%的水分正積存在這一區,然後向上供給表皮與角質層,所以真皮層的膠原蛋白含量越充足,皮層蓄水能力就越強,肌膚看起來就會很水嫩。

「透明度」:新生健康的膠原蛋白細胞偏透明,就像光照下的果凍般潤澤明亮,帶出的肌膚質感可參照小baby,看起來膨潤透光,摸上去細緻順滑。

「Q彈度」:真皮層中的膠原蛋白和彈性纖維好比彈簧床墊的填充物與彈簧,聯袂達成張力平衡結構;由於兩者都會流失,所以越早「定存」膠原本錢,就越能夯實緊致飽滿、不易起皺的膚質。

誰動了我的膠原蛋白?

以往的說法是:過了25歲,膠原蛋白就會開始迅速流失——No,No,No,根據美容權威的最新研究,膠原崩塌的速度真沒有人們想像得那麼誇張,25歲後,皮膚中膠原蛋白含量平均以每年1.5%的速度遞減,20歲到60歲,其實消逝幅度只有近10%。之所以肌膚呈現膠原失守的早衰跡象,在於「老化速度>>流失速度」,即膠原蛋白「折損率>>產出率」才是關鍵。

人體自身是一部運轉周密的機器,按理說會自主合成並分解膠原蛋白;然而踏過輕熟門檻,增齡及荷爾蒙因素、日常生活中不當飲食(不均衡、吃辣、吃太甜)與不良作息(熬夜、煙酒)等加乘作用,導致製造膠原蛋白的纖維芽母細胞活力降低,而分解膠原蛋白分解酶與自由基增加,膠原蛋白的合成速度跟不上分解速度,新細胞長不出來,老細胞霸佔空間,膠原蛋白髮生醣化、脆化,最終悲催呈現蠟黃、黯沉、乾癟的老態。

協同合作,美肌效率up

維生素C是輔助膠原蛋白合成的重要酵素,「早上吃維生素C,晚上補膠原蛋白」是美肌鐵則。除了服用維生素片劑,牛爾老師自創的「雙色奇異果」法美味易行:每天早上吃兩顆奇異果,綠色富含膳食纖維幫助代謝,黃色富含左旋C幫助抗氧化和美白,「雙色齊下」配合膠原補充,一個月後肌膚好到發亮。除此之外,由於自由基的增生會導致膠原蛋白被分解的速度增加,因此可多補充抗氧化力優異的維生素B群、維生素E、花青素、硫酸鋅及類黃酮等物質。在進補的過程中,切記水溶性成分(維生素B群與C、花青素等)會隨著身體代謝排出,需要每天補充1~2次;脂溶性成分(維生素A、D、E、Q10、硫辛酸等)溶解在脂肪裡,會存留在體內,因此攝取時要避免過量。對於35+年齡組,因為雌激素水平下降,身體會減少膠原蛋白的合成,於是可進階補充異黃酮素來提升雌激素,連帶刺激膠原蛋白的增生。

權威專家告訴你,如何挑選最好的膠原蛋白?

Q:什麼類型的膠原蛋白最好?

A: 現在市面上的膠原蛋白飲料不光含有高濃度的膠原蛋白成分,還會有很多輔助的美容成分,如Q10、多種維生素、大豆等,就是為了讓你看到一瓶多效的效果。在購買時,我們看到很多產品上會寫著8000mg或是10000mg,這個mg代表的並不是膠原蛋白的分子量,而是含量,跟膠原蛋白的吸收並沒有實質性的關係,只有分子量在3000道爾頓(kDa) 以下的產品才會被腸胃所吸收,分子量越低說明越容易吸收。

Q:魚膠原和豬膠原的區別到底在哪?

A:魚膠原與豬、牛膠原蛋白的氨基酸種類相差不大,均含有18種氨基酸,其中7種為人體必須氨基酸。其中,羥脯氨酸(Hyp)作為膠原蛋白特有的氨基酸之一,豬和牛膠原蛋白中Hyp的含量明顯高於魚類。Hyp的含量越高,膠原蛋白維持三股螺旋結構的能力越強,所以Hyp含量的高低可作為膠原蛋白鑒別的指標之一,即服用相同量的這兩類膠原蛋白,效果是有差異的。但是豬、牛膠原蛋白含有較多脂肪,提取成本較高,因此魚類膠原蛋白的使用更為頻繁。

Q:不同形態的膠原蛋白吸收性和效果有何區別?

A:依成分來決定。粉劑型的精純膠原蛋白最為穩定,無需添加防腐成分,安全性好;若是含有膠原蛋白與Q10這兩種成分,則液狀較易吸收、轉換率也較高。但因美肌飲攜帶較不方便,且有些需要冷藏,因此白天出門可以用錠狀或是膠原粉末代替。另一個需要注意的是,由於膠原蛋白飲品多富含蛋白質和糖分,痛風、糖尿病、腎臟有問題的人最好參考醫生建議再飲用,避免蛋白質與糖分攝入過量,對於膠原危機尚不明顯的女性,可將膠原蛋白粉作為入門款,一湯匙沖泡一杯,能與牛奶或豆漿混搭,加倍補充優質蛋白,作為早餐或宵夜都不錯。

Q:膠原蛋白安全嗎?

A:如果產品中的膠原蛋白是從高品質的原料中提取,用生物酶解低溫萃取的方法經過嚴格的過濾工藝環節,最後生產得到的產品是絕對安全的,不管服用多少量或多長時間都不會對人體引發副作用。如果服用了膠原蛋白之後出現小葉增生的情況,那麼這裡面很可能添加了激素類物質,在這種情況下,要想檢測出到底是哪種成分出了問題絕非易事,因此,要選擇品牌與口碑佳的膠原蛋白產品!

Q:怎麼排定我的膠原保養時間表?

A:夜間11點到次日清晨2點是肌膚的黃金修護期,也是全身細胞進行代謝修護的高速時段,所以請在12點前務必躺平,並在睡前補充膠原蛋白養分,牢記專家們的眾口一詞:早睡才能救膠原!對於習慣在日間分三餐補充膠原蛋白錠的人而言,請注意空腹吃最有效:如果想保證膠原切實作為美肌之用,最好在飯後2小時,或是飯前半小時服用,避免美肌膠原與其他類型的蛋白質(魚、蛋、肉、奶類)同時吃,以免轉化為其他類型的蛋白質。平均來說,正確的膠原補充一周就會有明顯效果,一個月效果最佳(搭配肌膚循環週期)。評估效果就看:眼下細紋改善、膚觸彈性增加。

《膠原蛋白》