教你四款補充膠原蛋白的菜的做法

一、黃豆花生燉豬皮

食材：黃豆、花生、豬皮、八角、老薑、料酒、鹽

做法：

1、之前應該將黃豆放在水中浸泡，備用;然後再開始處理豬皮，將上面的雜毛去除後清洗乾淨備用;而生薑則清洗乾淨，切片備用;

2、再把豬皮整塊過水並且放在鍋中煮3分鐘時間，撈起後切成長條。

3、鍋中放入少量的食用油，接著再把八角、薑片略炒，然後再放入豬皮爆炒，同時還可以加少許料酒這樣香味才會更濃。

4、最後把炒好的豬皮連八角薑片一塊兒倒入電飯煲，同時再放入清洗乾淨的花生和黃豆，適當的多放些清水，蓋上鍋蓋後至黃豆花生完全熟爛後即可食用。

我國中醫指出豬皮具有潤肌膚，助發育，止血，抗老防癌的功效，而且豬皮中所含有的膠原蛋白含量非常的豐富，經常的食用可有效的起到補充膠原蛋白以及延緩皮膚衰老的功效。

二、杏仁枸杞炒雜蔬

食材：蕃薯、玉米粒、青豆粒、枸杞、杏仁、濃湯寶、生粉

做法：

1、先把冰箱中的玉米青豆粒解凍，備用;枸杞清洗乾淨後，瀝干水分備用;而蕃薯則去皮後切小粒，杏仁也切小粒。

2、在鍋中放入適量的食用油，然後倒入蕃薯粒略炸撈起後瀝油。鍋中留少許油，然後放入玉米青豆蕃薯粒翻炒，最後放入少許濃湯寶兌水以及少量的食鹽調味，等到蕃薯粒炒熟後再放入枸杞和杏仁粒略炒後即可食用。

杏仁對於我們皮膚而言也非常的有益，研究發現在杏仁中有20%的蛋白質，並且還不含有澱粉。而且杏仁中的油還具有軟化皮膚的功效，因此在平時生活中愛美的女性也應該多吃。

三、水晶鹹豬尾

食材：豬尾巴、鹽、花椒

1、首先把豬尾巴清洗乾淨，然後再去除上面的雜毛，沖洗一次後瀝干水分備用;

2、在鍋中放入適量的食用油，等到油燒熱後再放入花椒爆香。

3、將豬尾巴放入燜鍋中，然後在豬尾巴表面抹上鹽和花椒，燉熟後在表面撒上鹽。醃製2個禮拜左右後取出，用繩掛起來曬乾。

4、最後吃的時候直接將豬尾巴清洗一遍，然後切段，煮飯的時候放到電飯煲裡蒸爛即可食用。

在豬尾巴中含有大量的膠原蛋白，可以說也是含膠原蛋白多的食物，除此之外在豬尾巴中還含有大量的蛋白質，不僅可以有效的增加皮膚彈性，同時還能夠起到很好的豐胸功效。

四、無油綠豆雞湯

食材：三黃土雞、綠豆、蔥、姜、料酒、鹽

做法：

1、先把綠豆清洗乾淨，然後放入水中浸泡兩小時時間。再把雞洗淨後取一半即可，雞不用剁塊整只放到清水中焯過，這樣可以有效的去除裡面殘留的血水，然後撈起備用;姜切片，蔥切段。

2、把泡好的綠豆先放到電飯煲內，然後放入適量的清水，煮五分鐘時間後雞整只放入，然後再放入料酒、蔥姜繼續煮，等到綠豆煮開花後再放入適量的食鹽即可調味即可食用。

這些都是含膠原蛋白多的食物，經常食用不僅對皮膚有好處，同時還還能幫助人體起到很好的養顏以及排毒的功效。