牛奶減肥原理
調查人員發現，每天只需多喝一杯牛奶或多吃一小塊乳酪(大約含300毫克的鈣)，經過一段時間之後，可以讓腹部脂肪縮減1、3厘米，體重則可下降近1公斤之多。
雖然參與此項研究的都是青春期少女，但專家表示，多喝牛奶減肥對男性亦應有同樣的效果。
夏威夷大學營養學家諾瓦特妮贊同上邊的說法，她認為多喝牛奶可以幫助人們保持身材的苖條，同時也能均衡體重。不過她也提醒人們，在喝牛奶的時候，亦降低軟性飲料的攝取量，以免抵消牛奶的效果。
正確減肥方法
每天早上起床後：一杯牛奶
午餐後：一杯酸牛奶
晚上入睡前：一杯牛奶
牛奶能夠提供美白與嫩膚的美容因子，並起到靜心和安神的作用；而中午飲用酸牛奶，則可以借助其含有的乳酸、醋酸等有機酸，刺激胃分泌，促進腸道蠕動，清理腸道，抑制有害菌生長，避免體內毒素堆積，纖瘦的身材就隨之而來了。
至於如何選擇好奶，奶品行業協會的建議是，優先考慮那些奶源純淨、綠色且生產工藝領先的大品牌的產品。