一年四季都可以減肥，但很多人喜歡在夏季減肥。夏季天氣炎熱，人們食慾降低，室外活動增加，能量消耗大，因此肥胖程度會有所改善。然而，減肥更應該在冬季進行，因為冬季確實是一年中最能瘦下來的季節。
怎樣減肥最快最有效？冬季減肥食譜，冬季減肥運動
冬季運動減肥好處多
減肥的最佳季節：冬季
冬季減肥的原因主要有兩點：其一，冬季氣溫下降，人的胃腸供血量增多，消化吸收功能增強，胃口好，飯量自然增加，故冬季是最容易發胖的季節，若能在這幾個月中控制住體重，則發胖風險大大減少；其二專家研究發現，冬季減肥效果最佳，這是因為人在寒冷環境中運動所消耗的熱量，比在溫暖環境中要多得多。
冬季運動減肥的六大好處
1、運動能恢復對新陳代謝的調節，刺激機體機能，消耗掉多餘的脂肪，進而促進脂肪的代謝。
2、肌肉的運動，使肌肉對血液內游離脂肪酸和葡萄糖利用率增高，使脂肪細胞縮小變瘦;另一方面，多餘的糖被消耗而不能轉化為脂肪，減少了脂肪的形成。
3、運動有助於改善心肌代謝，提高心肌工作能力，心收縮力加強，改善了肥胖者心血管系統對體力負荷的適應能力，減輕心臟負荷，從而改善心血管系統的功能。
4、運動增加了呼吸肌的力量，增加胸廓活動範圍及肺活量，改善肺通氣及換氣機能，氣體交換加快，有利於更多地氧化燃燒掉多餘的脂肪。
5、運動改善了腹腔內臟活動的調節機能，增加了胃腸蠕動及其血液循環，使腹脹腸鼓、便秘、下肢靜脈曲張、痔瘡、嗜睡等併發症減少。
6、運動調整了大腦皮層活動狀態，使精神飽滿，增加了戰勝肥胖的信心。
冬季一周減肥餐
第一天減肥食譜
早餐：低脂鮮奶+蘋果+全麥起司三明治
午餐：胚芽米飯+香菇豆腐+菠菜牛肉+香菜蘿蔔湯
晚餐：番茄通心面+白菜瘦身湯
第二天減肥食譜
早餐：核果燕麥粥+優格水果沙拉
午餐：素水餃+什錦蛋花湯
晚餐：四色炒飯+絲瓜髮菜瘦身湯
第三天減肥食譜
早餐：全麥吐司+小麥胚芽奶+奇異果
午餐：胚芽米飯+烤味增魚+炒芥藍+魚香茄子+金針湯
晚餐：蔬菜火鍋
第四天減肥食譜
早餐：地瓜粥+肉鬆拌豆腐+燙空心菜+梨
午餐：番茄牛肉燴飯+高麗菜香菇湯
晚餐：蔬菜乾面+雙菇黃瓜瘦身湯
第五天減肥食譜
早餐：饅頭夾蛋+苜蓿芽沙拉+葡萄柚半個
午餐：湯餃+淋醬豆乾
晚餐：胚芽米飯+蒸雞腿+牛蒡蘿蔔瘦身湯
第六天減肥食譜
早餐：核果沙拉+烤洋芋+稀釋柳橙汁
午餐：毛豆蛋炒飯+白菜豆腐湯
晚餐：什錦炒河粉+雙色花菜瘦身湯
第七天減肥食譜
早餐：海鮮粥+芭樂
午餐：蔥油雞+雙色綠椒+燙高麗菜+紫菜湯
晚餐：夏威夷披薩+番茄蘑菇瘦身湯
冬季減肥食譜
紅酒煮烏梅的做法：
1、先將烏梅放到鍋中，倒入紅酒，醃製30-40分鐘，讓烏梅徹底吸收紅酒。
2、然後不要蓋蓋子，用中火加熱30秒，待酒精揮發出來。
3、等酒精的香氣揮發得差不多，蓋上蓋子用小火煮7-8分鐘。
4、這時有一部分紅酒會蒸發掉，剩餘少量，就可以關掉火。作為小吃每天吃4-5顆。
芸豆紅豆粥的做法：
將米和紅豆分別洗淨，放入鍋中，加水用中小火熬煮20分鐘，沸騰後轉至小火，讓水分充分融入米粒中。待水分有所蒸發後，加入芸豆，同時用食鹽調味，繼續煮至粥變濃稠即可。
功效：紅豆能夠提高體內脂肪分解的效率，芸豆能一直體內對醣質食物的吸收，是碳水化合物的剋星。
優酪乳減肥
每天早上起床後先喝兩杯水，早餐的時候再喝200毫升的蔬菜汁，中午喝500克的優酪乳，晚上再喝200毫升的蔬菜汁，睡覺前喝1-2杯水。
冬季吃7種食物能減肥
1、改吃黑巧克力
當你想拿一塊全脂奶油巧克力解嘴饞時，不如改吃一塊黑巧克力(至少含有70%的可可)。它既可以抑制你的嘴饞，也有助於讓你的血糖保持穩定。
2、低卡路的制餓小食
辦公室加餐半個香蕉用60毫升腳旨奶攪拌成奶司，再添加印毫升胡蘿蔔汁和60毫升蘋果汁，在冰箱裡冰鎮後帶到辦公室飲用。它只含121千卡熱量，而且很容易產生飽脹感，是OL的最佳小吃。
帶皮的熟土豆、早餐、午餐和晚餐吃1~2個帶皮的熟土豆，不容易覺得餓。蘋果是出門必備的最佳選擇，它被譽為理想的脂肪燃燒能手，而且易於攜帶或隨時購買，同時還能消除嘴饞和飢餓感。快速止餓的飲料250毫升西紅柿汁撒一點胡椒粉和辣椒粉飲用，它只含13千卡，而且制餓效果奇佳。
3、每週3個喝湯日
流體食品減肥法是美國瘦身減肥的新潮流。該法的理論根據是：流體食物比固體食物更容易並更快速地產生飽脹感。專家因此建議：每週給自己留出3個喝湯日，以各種低脂的湯為主要食物。
4、派對前喝碗菜湯
應邀參加派對自助餐或宴會？建議你在赴宴前先喝一碗自製的美味蔬菜湯，它既能讓你有飽腹感，也不會給你的胃增加負擔。這樣，你就能在派對上抑制自己的食慾，不至於見什麼就吃什麼，對你的減肥大計大有裨益哦。
5、別忘記蛋白質
你應多吃魚、雞蛋、瘦肉和豆腐。研究表明，蛋白質是抑制飢餓的妙方。
6、維生素b6和鎂是好幫手
那你就求助於維生素b6和鎂吧。適當地補充它們，可以幫助你平衡體內的荷爾蒙波動，從而控制飢餓。
7、烹調時咬口香糖
烹調時別忘記嘴裡嚼一塊無糖口香糖，這樣你的嘴就沒有機會不時去嘗試你的拿手菜餚了。
冬季減肥注意事項
1、堅持運動
只有運動才可以避免脂肪囤積同時快速消耗大量熱量。當然它還可以幫助調節膽固醇的比例，降低血壓，改善情緒，增強心臟功能。你很討厭跑步或是劇烈運動？沒關係，每週保持兩天20-30分鐘的鍛煉就可以，走路、騎自行車、跳舞、散步、踢毽子、跳繩、爬山等等都可以。
2、把吃的東西都記下
這個比較麻煩，但是如果你養成習慣也不會太繁瑣。日韓台灣冷門的運動減肥使用歐藍圖騎馬機減肥目前也是佔到了一定的比例。只要準備一個小本子，像寫日記一樣每天乖乖的將自己吃進去的食品名稱和卡路里記錄下來。不久你就會發現自己在無意識中盡量避免了吃那些高熱量的食品。
3、管住嘴巴，從現在就開始
相信很多人對蛋糕、糖果、巧克力完全沒有抵抗力，但是為了辛辛苦苦減下來的身材一定要注意控制飲食。喜歡吃的食物可以少吃一些，但是千萬不要暴飲暴食，要不然嘴巴雖然過足了癮，但是肚子也會爆漲起來的。
4、喝夠足量水
如果要是問那些身材很好的人，他們到底有什麼保持秘訣？我保證，他們會告訴你一天至少喝8杯水。水有助於支持身體的新陳代謝，可以幫助去除體內的多餘脂肪，當然還可以養顏。這個簡單吧？每天每天多喝水!
5、找個人來鼓勵自己
去找你的朋友、家人或者是減肥的同伴，讓他們支持你鼓勵你，這樣非常有助於你堅持下去。信心對一個堅持減肥的人來講是非常重要的。也許正當你要放棄的時候，有個朋友在邊上鼓勵，甚至是刺激自己，都會大有幫助的。
6、不斷挑戰自己
不斷的給自己設定目標，目標達到了再增加下一個目標的難度。比如你可以規定自己這一個月都不能吃甜食，每堅持一天就在日曆上畫上一個圈，等目標完成後可以適當的給自己一個獎勵，當然這個獎勵最好不是大吃一頓。
冬季運動減肥的六大誤區
誤區一：連續做仰臥起坐和側彎腰運動
仰臥起坐適於增強腹部肌肉，用來減少局部脂肪是不可能的。通過鍛煉可以起到一定的減肥效果但對某些特定部位而言則收效甚微。因為人體中天生就有一些儲存脂肪的部位。男性在兩肋和腹部，女性在大腿、臀部和胳膊處。這些部位脂肪過多減肥慢。
誤區二：堅持舉重鍛煉就會肌肉纍纍
這是錯誤的觀點。除非你具有類似阿諾德·施瓦辛格的基因。即使這樣你也必須像健美運動員那樣堅持緊張的、高強度的身體鍛煉才會肌肉纍纍。一般人一周鍛煉三次每次半小時是不會達到這種形體的。
誤區三：體重重新進行分配
體重是不能重新分配的。如果你想保持優美體型那就必須減少脂肪。若想把脂肪“凝固”成肌肉或重新分配那是根本不可能的。
誤區四：停止運動肌肉就會變成脂肪
別擔心肌肉是不會變成脂肪的，脂肪也不可能轉變成肌肉。許多運動員之所以退役後發胖，是因為他們沒有像在役時那樣運動，肌肉能量消耗少了，而吃得仍與過去一樣好、一樣多豈有不發胖之理？
誤區五：不疼痛就不能燃燒脂肪
倘若你是在為奧運會訓練，這也許是對的。但對一般人而言疼痛是一個警告，而不是取得效果的標誌。每個人都應注意身體的信號，如果你在運動中受了傷，那就要停止。疼痛和不舒服是有區別的，真正的痛意味著傷害。對待傷害的辦法是，休息以免疼痛加劇而影響身體健康。
誤區六：運動多多益善
儘管是件好事，但如果做得太多了，結果不一定是好的。鍛煉會有一定的臨界點，如果一周鍛煉3次，你就有所收穫;而一周鍛煉6次，你的收穫肯定不會因此增加一倍。過度鍛煉只會增加受損傷的危險性。