黑米是大家常見的一種食物，不僅可以自制黑米粥，也可以用黑米做其他的食物，黑米的司空見慣，讓很多人誤以為它僅是一種果腹的食物，殊不知，黑米有很多營養功效呢，而且不僅黑米的營養價值高，如果食用方法正確，黑米減肥的效果也不錯哦。
黑米減肥原理
1.豐富的維生素B族
黑米中的B族維生素的含量是普通大米的4倍，維生素B族裡的B1、B2和B6.B12等都有促進脂肪、蛋白質和糖類代謝的功能，能夠燃燒脂肪，防止脂肪囤積。
2.黑米中的鉀元素同樣豐富
假如普通大米的鉀元素含量是1的話，那黑米就是4.4了。鉀是有效減肥的微量元素，它能夠吸收體內多餘的鹽分，並能平衡體內的水分，從而消除水腫和浮胖。
3.黑米中富含膳食纖維
黑米中的膳食纖維，能夠促進腸胃的蠕動，增加飽腹感，從而抑制食慾，幫助減肥。吃黑米，體內的血糖上升得比較慢，那就代表胰島素分泌少，不容易合成脂肪。
既然黑米有如此多的減肥功效，究竟應該怎樣吃，才能讓人達到最好的減肥效果呢？現在就讓小編給您推薦一下黑米的減肥食譜吧，只要照著吃，一月輕鬆瘦8斤，不是幻想。
第一天：減肥前的“熱身”
早餐：照舊;
午餐：平常的四分之三左右;
晚餐：以水果蔬菜代餐(不能吃米飯)。
第二天：減肥前的“熱身”
早餐：照舊;
午餐：平常的一半左右;
晚餐：以水果蔬菜代餐(還是不能吃米飯)。
Tips：之所以會有兩天的熱身時間，是為了避免胃腸一時間無法適應飢餓，這樣循序漸進的方法可以為胃腸緩衝和適應的時間。
第三天：黑米減肥
早餐、午餐和晚餐都只吃一小碗黑米粥。如果很餓的話就多喝水，實在不行的話就吃吃少量的水果。或者，將黑米煮成飯來吃反而比較容易不餓，飽腹感比粥好。
第四天～第六天：黑米減肥
可以吃其他東西了，但切記不能暴飲暴食，也不能像平常那樣吃太飽，只能是七分飽的狀態，否則之前的努力就白費了，減肥效果就不明顯了。
接下來的每個星期都重複這個減肥計劃，只要你認真堅持下去，一個月瘦掉8斤，是很輕鬆的事情。
黑米減肥法療效溫和，不用整天處於飢餓狀態，每天多吃黑米，還能讓你補充體內缺乏的B族維生素，加速新陳代謝，加快體內代謝物的排出，讓你既能瘦身塑形又能排毒養顏。