銀耳能養肺清熱，減少暗瘡並能控制油脂分泌；而紅蘿蔔的維生素C可加速身體的新陳代謝，令體內器官更健康，最適合生活欠缺規律的年輕人飲用。如不用豬肉而改用鮮魚，可減少湯水的油分，且具明目的功效。
美白食療方：粟米銀耳紅蘿蔔湯
粟米銀耳紅蘿蔔湯
選料：粟米1把，銀耳15克，紅蘿蔔1個，豬肉適量。
做法：（1）洗淨所有材料，再把紅蘿蔔切片、銀耳去蒂，最後將豬肉洗淨切片、汆水備用。（2）煲滾大半煲水，放入所有材料，待水再次滾起，便改以中火煲約兩個小時，以少許鹽調味即可。
功效：銀耳能養肺清熱，減少暗瘡並能控制油脂分泌；而紅蘿蔔的維生素C可加速身體的新陳代謝，令體內器官更健康，最適合生活欠缺規律的年輕人飲用。如不用豬肉而改用鮮魚，可減少湯水的油分，且具明目的功效。
海帶綠豆湯
選料：海帶15克，綠豆15克，甜杏仁9克，玫瑰花6克（布包），紅糖適量。
做法：（1）將綠豆浸泡半天後洗淨，海帶泡軟後洗淨切絲。（2）將海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中，加水煮，並加入布包玫瑰花。（3）將海帶、綠豆煮熟後，將玫瑰花取出，加入紅糖即可。
功效：湯鮮濃，微鹹，清新可口。其中海帶味鹹、性寒，具有化痰、清熱降血壓的作用，海帶營養豐富，是一種富含碘、鈣、銅、錫等多種微量元素的海藻類食物，可保護上皮細胞免受氧化；綠豆味甘，性寒，有清熱解毒、消暑、利尿作用。常喝海帶綠豆湯可清熱解毒、涼血清肺、療瘡除痘。
莧菜去下巴黑印
莧菜有去面上黑色素及暗瘡功效。因莧菜有助排泄，能排膿祛濕解毒、去皮膚瘡毒，尤其能腸濕毒。以莧菜加蒜頭煲個半小時成濃湯飲用，可令皮膚更滑溜。莧菜藥性溫和，日日飲用也可。
蓮子百合粥健肺美膚
美白肌膚非一朝一夕的事。要膚色白透紅，必先加強肺的功能，長期食用蓮子百合粥便能達到如此效果。至於蓮子、百合的份量可隨個人喜好而定。
芝麻糊美白
黑芝麻糊效用更勝鮮奶，食得多皮膚會滑溜、少皺紋，會令膚色紅潤白淨。不過一碗芝麻糊差不多有大半碗白飯熱量拿麼高，一星期食三次就夠。芝麻糊有加速新陳代謝功效，可令膚色更紅潤滑溜。