一項研究發現，十字花科蔬菜，特別是花椰菜，可以有效降低罹患乳腺癌的風險。水蘿蔔非常適合春夏吃，它具有甜辣的口味、鮮艷的顏色和爽脆的質地，很適合與其他蔬菜一起拌沙拉吃。菠菜含有豐富的葉綠素、鉀、膳食纖維以及有益大腦健康的葉酸。
吃什麼蔬果能夠補水？水蘿蔔含水高
吃什麼蔬果能夠補水？
蔬果補水是最好的，那麼吃什麼蔬果能夠補水呢？
楊桃，含水量91.4%。
楊桃屬於熱帶水果，含水量豐富，口感類似菠蘿。富含多種抗氧化劑，有益心臟健康。因楊桃草酸含量高，腎病患者應少吃。
西紅柿，含水量94.5%。
西紅柿是很好的補水食物，如果與葡萄、櫻桃等食物搭配一起吃，補水效果會更好。
青椒，含水量93.9%。
所有鮮辣椒都含有大量水分，尤其是青椒。它包含的抗氧化成分不比其他辣椒少。
花椰菜，含水量92.1%。
一項研究發現，十字花科蔬菜，特別是花椰菜，可以有效降低罹患乳腺癌的風險。
水蘿蔔，含水量95.3%。
水蘿蔔非常適合春夏吃，它具有甜辣的口味、鮮艷的顏色和爽脆的質地，很適合與其他蔬菜一起拌沙拉吃。
菠菜，含水量91.4%。
菠菜含有豐富的葉綠素、鉀、膳食纖維以及有益大腦健康的葉酸。
西瓜，含水量91.5%。
西瓜含水量豐富，並且也含有抗氧化劑——番茄紅素，是夏季補水的不錯選擇。