一個水果:每天吃含維生素豐富的新鮮水果至少1個,長期堅持,會收到明顯的美膚效果。
兩盤蔬菜:應每天進食兩盤品種多樣的蔬菜,不要常吃一種蔬菜,一天中必須有一盤蔬菜是時令新鮮的、深綠色的。最好生食大蔥、西紅柿、涼拌芹菜、蘿蔔、嫩萵苣葉等,以免加熱烹調對維生素A、維生素B1等產生破壞。蔬菜的實際攝入量應保持在每天400克左右。
三勺素油:每天的烹調用油限量為3勺,而且最好食用素油,即植物油,對光潔皮膚、塑造苗條體形、維護心血管健康大有裨益。
四碗粗飯:每天食用4碗雜糧粗飯,能壯體、養顏、美身段。要克服對精加工主食的嗜好,抵制美味可口零食的誘惑。
五份含蛋白質食物:每天吃肉類50克,最好是瘦肉;魚類50克(除骨淨重);豆腐或豆製品200克;蛋1個;牛奶或奶粉沖劑1杯。
六種調味品:酸甜苦辣鹹鮮等主要調味品,作為每天的烹飪作料不可缺少,它們具有使菜餚增加美味、提高食慾、減少油膩、解毒殺菌、舒筋活血、保護維生素C、減少水溶性維生素的損失、維持體內滲透壓和血液酸鹼平衡、保持神經和肌肉對外界刺激的迅速反應能力、調節生理和美容健身等不同功能。
七杯開水:每天喝水不少於7杯,以補充體液,促進代謝,增進健康。要少喝加糖或帶有色素的飲料。