讓廚房不再油膩膩！廚房清潔的技巧

廚房清潔的技巧

1、爐灶的清潔

把檸檬或是橘子的皮，放入水中煮沸，待到水冷卻後用布蘸濕，就可以輕鬆擦洗煤氣爐、燃氣爐上的污垢。還可以用黏稠的米湯塗在爐灶上，待乾燥後，米湯結痂，會把油污粘在一起，只要清潔米湯的結的痂就可以輕鬆去除污垢。

2、抽油煙機的清潔

說到廚房的清理，最恐怖的一項就是抽油煙機了。可以將2~5毫升洗潔精和50ML食醋混合倒在一盆熱水中（注意保持在60℃以上），然後把扇葉小心拆下浸泡在其中15~20分鐘，再用嶄新絲襪擦洗，這樣乾淨徹底還不留刮痕。洗刷晾乾後在扇葉上塗上一層膠水，待完全乾透後重新裝上，下次清潔時把膠水層撕下來，更便於清洗。

3、廚房瓷磚的清潔

廚房裡的瓷磚蒙上一層又一層厚重的油污，相當讓人頭疼。清潔時可用衛生紙蒙在瓷磚上，然後噴灑一定量的清潔劑讓衛生紙吸附在瓷磚上，過一會兒大部分的油污就會浮上來，10分鐘後將衛生紙撕掉再用布蘸清水拭擦就可以了。

4、菜板的清潔

菜板也是滋生細菌的重要場所，因此生熟要分開、葷素也要分開。清洗菜板時，先在菜板上鋪一層紙巾，然後把醋和溫水的混合物倒在上面，5~10分鐘揭開紙巾用清水清洗，既可清除污垢又可除去異味。

5、碗碟的清潔

洗米水洗碗的妙方可謂是家喻戶曉了。其實，用廢茶葉擦洗油膩也可以很快地去除，而且不用擔心洗潔精之類的化學殘留。

6、不銹鋼盆具的清潔

選擇用鋼絲球擦洗容易造成表面的刮痕，如果用洗碗海綿擦洗又無法將頑垢順利去除，其實你可以用剩下的蘿蔔或小黃瓜蘸清潔劑洗刷，再用清水清洗。當然，也可以用醋清洗。

7、廚具的清潔

將水和小蘇打混合做成蘇打水，用抹布蘸濕擰乾可以清除煤氣爐、烤箱、熱水瓶、水龍頭等處的污垢。或是用軟布蘸少量牙膏反覆擦洗，就可以恢復表面光澤。

8、銅製器具的清潔

用檸檬汁加少許細鹽擦拭即可。

9、塑料籃、筐網的清潔

用舊牙刷蘸醋或洗潔精，輕輕洗刷網眼即可。

10、玻璃器具、陶器清潔

可用醋和食鹽的混合液洗刷。

Tips：

做完清潔手上有油污時，可以把手先浸濕，然後取一撮玉米粉放入手中，輕搓一分鐘後用水沖淨即可。