微波爐在日常生活中的小妙用

微波爐在日常生活中的小妙用

微波爐在日常生活中的小妙用

烤煎類烹調的活用：

用微波爐加熱食品時，無法使食品表面出現焦黃。例如，用微波爐烤雞腿時，要將雞腿預先泡在醬汁內，並在烤制中用小刷子將醬汁塗於雞腿表面，就可以表現出那種焦黃的感覺。

但加熱過度時，食物內部會出現黑色硬塊，要特別注意。想要食物表面有焦黃感時，可以在微波爐加熱後，再用烤架烤一下就完美無缺了。

消毒奶瓶和抹布：

有嬰兒的家庭，微波爐可以消毒奶瓶。可將奶瓶中加入7分滿的水，用保鮮膜包起，奶嘴則放在裝有水的容器中，為了防止浮起，用小盆子等壓住，用微波爐加熱一分鐘左右即可。有客人造訪時，送上一塊熱毛巾，會有賓至如歸的感覺。只要將一條洗淨的小毛巾擰乾，用保鮮膜包起，加熱一分鐘就OK。將抹布洗淨後，裝入塑料袋中加熱，就可以達到清潔、殺菌的效果。趁熱晾乾，就是一條隨時可以使用的清潔抹布了。

食品、食具消毒：

將吃剩的飯菜用微波爐處理一下再放入冰箱，食用前再用微波爐加熱一下，可以杜絕細菌的生存；市場上買回的熟食，用微波爐加熱一下再食用，既可保持食物原有的風味和營養，又可將細菌全部殺滅，除金屬製品外的食具均可用微波爐來進行消毒處理。

餐具的殺菌和溫熱：

微波爐還可以用來消毒日常所使用的餐具。水洗完後不必擦乾，直接放入微波爐中加熱。有些餐具在使用前需要溫熱一下，也可以利用微波爐進行。但有金銀線或細緻圖案的餐具及材質較薄的杯子，還是盡可能避免使用微波爐。

抹布除異味：

廚房裡有異味的抹布，用水沖洗後用微波爐加熱便可徹底消毒。

搾果汁：

將柑橘類水果如：檸檬、橙子、柚等刺破，在高溫下掀蓋加熱15-20秒，放置1-2分鐘後用手搓，切開水果，即可搾出果汁。

製作香味紙巾：

將浸濕的紙巾噴灑上檸檬汁，放在微波爐內最大功率高溫加熱20-30秒，取出冷卻後即可。