使用冰箱的常識：熱食物不要放入

使用冰箱的常識：熱食物不要放入

使用冰箱的常識

炎熱的夏季，我們大都會購買許多水果塞進冰箱。但並非放進冰箱的食材就一定安全，方法不對，同樣會造成食物腐敗變質。那麼，冰箱冷藏室、冷凍室裡分別該放些什麼？如何正確保存食物？下面小編就來說說冰箱冷藏室和冷凍室儲存食物的幾大禁忌：

1、熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。

2、存放食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以利冷空氣對流，減輕機組負荷，延長使用壽命，節省電量。

3、食物不可生熟混放在一起，以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求，合理利用箱內空間，不要把食物直接放在蒸發器表面上，要放在器皿裡，以免凍結在蒸發器上，不便取出。

4、鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾，放入箱內最下面，以零上溫度貯藏為宜。

5、不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內，以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上，以4℃左右溫度貯藏為最好。

6、存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。