一名現場記者，由於平時也好賭上一把，這天在西安看到網上盤口顯示進球了……他迷惑不解地抬頭看，因為此時兩隊根本沒進球，他以為盤口擺了大烏龍，正想罵幾句不專業的盤口時，發現真實的比賽中——進球了。
我們幾乎是連珠炮般介紹了中國足球的亂象。恕本書冒昧，其實還有很多賭球的術語要給大家介紹，這不但是為了幫助大家理解我們在敘述什麼，也是為了今後當你的熟人突然蹦出一個術語時，你可以勸他回頭。
賭球實際上是在賭人性，毫無技術可言。賭球輸得傾家蕩產的王大明（隱去真名）說：「如果你贏了，會覺得錢來得很容易。即便不繼續下球了，當錢用掉的時候，你會想起自己還有這樣一門『技能』。東下西下，肯定就會輸，如果輸了……你見過輸了能夠不繼續玩的嗎？」
盤口
當下說到盤口，人們肯定把這個名詞歸於賭球之名下，但事實上，盤口之初絕對和賭球無關。創立於19年前，之間盛衰數次的中國股市毫不客氣地搶了這把交椅，至今你仍可以在和賭球毫不相關的股票網、財富網、咨詢網間隨意覓得盤口、買盤、賣盤、虛盤、實盤等詞語，甚至莊家也是這個證券市場的常見術語。
創立於1998年的澳門彩票有限公司算是樹立了亞洲足球博彩的一個標尺性玩法，因為在此之前的數十年間，發跡於歐洲中心倫敦的體育博彩，最諳熟於足球與賽馬，因此一本《賽馬與足球展望》雜誌在21世紀成為研究中國足球彩票的熱門刊物。和歐洲體育博彩市場大為不同的是，流行於歐洲的賠率式博彩遊戲經過澳門彩票公司的改造，儼然成為亞洲市場乃至全球市場最被認可的體育博彩遊戲。
賠率和盤口有什麼相同和不同，它們相同的地方就是賠付的比例，不同的是對賠付比例的算法不一樣。舉例來說，一場意甲羅馬VS帕爾瑪的比賽，在英國博彩公司那裡會被開出主隊勝平負的賠率組合，也就是說你拿出100元分別投注在勝平負三個結果上，獲得的未來收益是不同的，主勝你100元只可以贏70元，雙方打平你可以贏得230元，而主隊輸球你則可以贏取400元。
在澳門彩票公司這裡，假如它們會為這場比賽開出主隊讓半球的局，那麼這個半球就是盤口，當你下注到羅馬這邊的時候，如果羅馬取勝，你只能贏得你投注金額的彩金（不考慮水位，後面詳述），而當羅馬平或負於帕爾瑪的時候，押注羅馬的金額將全部輸掉，反之押注帕爾瑪的將獲得全部彩金。以此類推，如果遇到讓球的盤口，也就是說讓球一方只有勝出至少兩球，才為贏盤，反之均為輸盤。
水位
水位，其實就是賭博公司的佣金。作為博彩公司，開出盤口的意義在於提供了一個可以讓投注客參與的平台，因此依靠這個平台獲取佣金也是無可厚非之事。
這個和澳門娛樂場中百家樂遊戲規定押注莊家的一方贏得彩金的時候必須向賭場繳納5％的金額一樣。當然你可以看到在其他賭場遊戲中似乎賭場並不抽取彩金，那是因為在類似骰寶遊戲中出現圍骰（即三個骰子一樣的點數）押注大小會被通殺，BlackJack中莊家可以先讓閒家要牌導致爆牌的結果，這一系列就是賭場的天然優勢。
澳彩從1998年開始設立足球博彩的水位是控制在的水準，綜合來說澳彩就每一場比賽平均抽取15%的佣金，後來由於各地博彩公司的競爭，特別是外圍博彩公司的無序競爭，澳彩一度也將英超賽事的總博彩水位調整到以上，也就是只抽取10%的佣金，這對於一年超過100億元的投注額而言，也是一個不小的讓利。
量化到羅馬對帕爾瑪的比賽上，澳彩盤口是羅馬讓半球帕爾瑪，即便這個情況下，還是看好羅馬的多，那麼押注羅馬的盤口仍然是半球，但是對應的水位只是水，而押注帕爾瑪的水位則是，也就是說，羅馬勝出，那麼押注羅馬100元只能獲得100×=85元的彩金，也就是說有100-85=15元作為佣金被澳彩提取；反之如果羅馬戰平帕爾瑪，那麼押注帕爾瑪的將獲得100×=100元的彩金。
A、B、C，在賭球圈代表的單位是萬，千，百。用字母來代表金額，最早還不是莊家的發明。張靜江是南潯富翁張頌賢的孫子，少年時衝進火海救人摔斷了髖骨，成了殘疾。第一次和駐法公使孫寶琦回國，就在船上結識了孫中山，為了支持革命，張當場就給了後者3萬銀元。後又約定，只要需要就發電報給他，A、B、C、D、E……代表1、2……5萬。後來孫中山試驗數次，果然毫釐不差。
盤口和水位的調整
如果你看懂了盤口和水位的基本解釋，那麼也許會問盤口和水位是不是一成不變的呢？告訴你盤口、水位和股票上的買賣是相類似的，雖然不能做到像股票那樣每筆交易都可能是不同的價位，但是盤口和水位其實就是博彩公司和下注者，甚至是某些利益集團之間博弈的晴雨表。
還是拿上面一場比賽作範例，如果從上週六開始，羅馬對帕爾瑪的初盤（術語，指博彩公司為某一場比賽起初開的盤口）是羅馬讓半一，如果看好羅馬的投注者蜂擁而至，使得押注在羅馬上的資金達到或者超過博彩公司的一個限額，這就類似於保險公司收到太重的一筆保單，一旦理賠會導致公司破產危險的時候，保險公司會採取分保的模式操作。
這個手法也適用於博彩公司，博彩公司可以將一部分注碼投到其他的博彩公司去，這樣的話固然可以降低風險，但是也可能導致利潤喪失，因此博彩公司在投注金額並非絕對大的情況下，初期會嘗試降低押注羅馬的賠付水位，比如將初盤的水降低到甚至更低，此後可能將盤口從半一調整為一球，這往往會使得意欲投注羅馬的投注者降低繼續投注羅馬的念頭。
一般而言，國際上這種盤口調整的幅度不會很大，由於博彩公司對各大賽事的把握，初盤到終盤的變化幅度不會超過3檔，即從平半到半一這樣的幅度。然而在一度假球肆虐的中國足球聯賽中，這個紀錄被屢屢打破。（典型案例，上文中2004年中超遼寧2比3山東）
大小球
根據足球比賽的統計規律，一場比賽的入球一般在2球以上不到3球，於是圍繞這個中位值的爭奪就誕生了大球小球一說，除了個別聯賽，大部分的比賽會以球為分界線，超過則為大，少於則為小。不過中國聯賽的特殊性決定了有的時候這個中位值要提升，比如在一場有消息的比賽前，大小球就開到了球，即雙方打入4球才算開出大球。
2004年，新加坡彩票公司有意配合中國國民到新加坡的旅遊熱潮，開始有關中超聯賽的競猜，但是當其內部一位人士拿到有關上幾個賽季中超聯賽的比分統計後，便敏銳地對很多場比賽比分提出疑問，一些類似於冰球比賽的比分被直接打入疑問球名單，或許正是那個時候起，有關中國球隊涉嫌假球的新聞就開始在新加坡國內流傳，直到王鑫等一干人東窗事發。
大小球的玄機和實力無關，今年中甲聯賽青島海利豐和四川的比賽，為了能打出大球的大球，青島隊不惜吊射自己大門。
封盤和瘋盤
封盤，這個名詞最早見於棋類比賽中或者是王晶導演的賭神系列片中，凡遇到棋手休息如廁或者是在最後一張牌揭曉前，便可見到如此手法，往往是以大鐘鼎似的器皿扣住棋盤或者賭台。不過在足球博彩中，也會遇到封盤的情況，這個情況產生的前提是博彩公司（莊家）獲悉某突發消息或者遭遇爆發式單邊投注，為減少風險採取的一種規避風險的方式。
具體到2004年，澳彩首開中超盤口，由於在之前的2003年就有諸多疑問賽事被澳彩列為黑名單系列，因此幾支實力強勁的球隊，包括上海申花在內均未被澳彩選中開盤。而在開盤的賽事中，澳彩也是採取了非常穩妥的方式，即在比賽前一個小時才開出盤口，一來可以更精確地瞭解比賽信息，二來減少投注降低風險，但是在實際操作中，一位操盤手曾經告訴筆者，有一場比賽在賽前一個小時開盤後，即發現有很多疑問投注，遂幾度封盤，實際接收投注不超過100萬元，但是最後的結果還是使得澳彩賠錢超過60萬元。
瘋盤，這個似乎是杜撰的名字，卻實實在在地出現在中國足球聯賽上，盤口瘋狂跳升，如上文中的八個區域的變化，此外，上文中深圳對遼寧，申花打青島，顯然已「瘋」。
誘盤
誘盤一說，常見於某些偽賠率專家的說辭，意思是說博彩公司似乎洞悉了所有比賽的密碼，隨後開出比較有誘惑力的盤口，用於吸引投注客押注到錯誤的一方。簡單舉例說，像上面說到的羅馬對帕爾瑪的比賽，主隊讓半甚至一球都是正常的盤口，而當莊家開出羅馬只讓平手半球，即便打平，押注羅馬只會輸一半的情況下，很多投注者就會反向思考，莊家這個盤口是不是在誘騙我們押注羅馬，在這樣的分析判斷下下注帕爾瑪。
在中超的賽事中，不乏這樣的先例。2008年青島和上海申花「意外」戰平，就是莊家在已經知曉結果情況下的「誘盤」。
倒盤
所謂倒盤，意思是說盤口正常，賽前投注也未出現異常，但是在某些利益集團的操控下，比賽出現違背常理的結果。常見的是強隊突然進攻失靈，甚至勝負關係完全換位，賽前是預測主隊勝出兩球都不難的，比賽完後出現客隊勝出兩球的情況，這樣的情況採用足彩的術語來說就是冷門，但是冷門的背後如果是與盤口相牽連，那麼這個倒盤一說就是成立的。2002年雲南紅塔對青島海牛的比賽即是這種情況。
滾球盤
滾球盤，也稱走地盤，這個是隨著網絡投注的興起而出現的一個新的玩法。在2003年前，各地的賭球一般是以電話報盤，在大小莊家間實現的，即便是最正規的澳門彩票有限公司，至今也一直保留著電話投注的方式，這家由澳門政府監督下的博彩公司其管理之嚴格令人咋舌，該公司的機房保留了從1998年至今所有電話投注者的錄音，這些資料處於嚴格保密中，除了必須的技術人員出入這個有著超級存儲量的房間外，即便澳彩前CEO郭志豪和他的貴賓也無奈於「工作重地謝絕進入」了。
據澳彩人士告訴我們，保留錄音對於維護投注者和博彩公司利益意義非凡。但凡澳彩讓球盤玩法，投注無非是上盤或者下盤，大球抑或是小球，國語粵語語言之間的，甚至是臨時意念的轉換都可能帶來次日輸贏的直接關係。這個說法我們在澳門很多娛樂場得到驗證，當你坐在21點台前，哪怕你拿到了20點，正常情況下不可能再要牌，但是荷官還是要你做出不要牌的手勢，因為賭台上方的攝像頭會記錄這一切，防止有人舞弊或者悔牌。
滾球盤的意義在於使得投注者有機會挽回賽前下注的損失，但是很多時候也會使得你會連續死在同一條溝裡。拿羅馬對帕爾瑪的比賽為例，賽前也許你下注羅馬讓半一，比賽進程中，帕爾瑪先進球了，這個時候博彩公司會開出羅馬在0比1的情況下繼續讓半球的準備，這個意味著只要你繼續押注羅馬，一旦羅馬扳平，你就可以贏得下注的注碼，即便是賽前的注碼輸了，你也可以保住本錢，而當你敢於在0比1落後情況下撲下大注，那麼你可能會贏大輸小，但是如果羅馬繼續丟球，你後面的每一次投注都將輸掉。
在足球博彩圈子裡面，你往往可以聽到一場球輸掉一周盈利的故事，這個故事的觸發點往往是一個強隊突然失靈，慘敗於客隊弱旅的實例。2004年有一場西甲的賽事，是皇家社會這樣一支前一年西甲亞軍的球隊，對陣一個中下游球隊，由於是客場的因素，莊家為皇家社會開出平手盤，也就是只要皇家社會不輸，押注皇家社會的就不會輸，但是事情的實際發展是皇家社會以0比4慘敗，按照每次被攻入一球，投注者追加一手投注的話，這個投注者至少輸掉3倍的投注金。
當然這樣的滾球案例也有喜劇性的發展結果，那就是當強隊落後之後，實現入球反超，那麼對於在每入一個球之後的追加投注而言，會出現連續盈利的結果，不過根據幾年來的賽果分析以及心理學研究，這樣的案例少之又少。
看球與看比分
有盤無球，或者說有盤無求。對於2002年前後介入足球博彩，簡稱為賭球的人來說，觀看韓日世界盃無疑是視覺的盛宴和無上榮譽感的體現，但是擺到國際賽場的中國足球以毫無競爭力的表現讓國人感受到看球只是一種奢望，倒不如玩點綵頭來得更實際一些。不誇張地說，這10年來參與賭球的各路人士中，在2002年前後下水的至少佔據八成到九成，此後的發展是每次大賽會發展一批人士，當然在這個過程中大浪淘沙，或者說是洗牌出局者眾多也屬事實。自1998年的世界盃起（澳彩從此誕生），歷次世界盃、歐錦賽是賭球這個群體最容易爆發增長的時機，這和每個賽季的歐洲聯賽以及歐冠賽事完全不是一個當量級。
和一個球迷在一起看球與和一個賭球者一起看球完全不同，在一個押注了小球的賭徒看來，雙方無精打采的踢法最好，於是一場0比0的比賽在他看來最滿意；而對於下注了大球的賭徒來說，當兩個隊各入一球後，他會稱之為「聽牌」了，只要任何一個隊進一球，他就穩穩獲勝了。這種情況下，和原始心態下支持任何一方的人相比，這樣賭大小的賭徒是近幾年來發展最快的一族。
比分網的盛行是由2001年前後引發的，在此之前僅有一個LIVESCORE的英文網站可以較快地查閱即時比分，如今誰也說不清網絡有多少個即時比分網站存在，「啾啾」成為這些年表示入球最有代表性的聲音。
比分的瞬間變化造就了悲喜。2004年歐錦賽小組賽英法大戰，一位此前輸得「來不起了」的下注者痛下重注，押在受讓平半的英格蘭隊身上。90分鐘過去，英格蘭1比0領先。此君馬上集合朋友，吃飯慶祝。傷停補時階段，齊達內任意球將比分扳成1比1平；開球，傑拉德鬼使神差的回傳，直接造成亨利單刀。出擊的詹姆斯除了將亨利放倒之外已經沒有什麼別的選擇了，點球！齊達內點球破門，梅開二度，反敗為勝，乾坤倒轉！遠在萬里之外，此君瞬間從一個贏家變成一文不名的輸家，朋友們不知如何安慰，只好散去。
其他盤
應該說這10年是體育博彩發展最迅猛的時期，隨著互聯網和資訊搜集手段的提升，博彩公司和投注者之間的莊閒博弈愈發微妙。
1.開盤賽事廣泛化。1998年澳彩只給英超、意甲、德甲、西甲、法甲這五大聯賽開盤，除此之外也僅為世界盃、歐錦賽和歐洲冠軍杯、歐洲優勝者杯以及聯盟杯開盤；2002年後，世界上大多數國家的頂級聯賽都列入開盤範圍（最具代表性的是為北歐聯賽、日本聯賽等開盤），2004年後，澳彩嘗試為中超、韓國聯賽以及巴西、阿根廷等每週聯賽開盤；2006年後，活躍於中國大陸的外圍博彩公司幾乎為所有有確定結果的賽事開盤。
2.開盤項目多元化。2005年以前，澳彩以及一般的博彩公司僅開出讓球盤和大小球盤，最多是有比分波動的競猜。但是隨著2006年世界盃的到來，借助於英國博彩公司的一些做法，特別外圍博彩公司為比賽中的角球、紅牌、黃牌、越位、換人乃至哪一方先開球、哪一方先換人都開出了盤。
3.開盤賽事無序化。這一點體現在外圍博彩公司上就是開盤的賽事甚至滲透到少年比賽賽事，據傳有一場類似於萌芽杯的賽事在西安舉行，上午9點算上工作人員和有關人員，看台上不超過30人，但現場某記者在自己的電腦上打開比分網站，甚至是先於自己的目光「發現」了入球，不得不讓記者驚悚懷疑是比分網間接地指導了這個入球發生。環顧四周，似乎並無有關人員提供現場比分直播跡象。
高科技博弈
澳彩發展力度不大，但是外圍博彩公司的競爭確實是如火如荼，從網站設置的人性化，到發展客戶的優惠政策，再到構建不僅僅是互聯網的投注方式，據瞭解，目前大部分博彩網站甚至可以利用手機WAP方式進行方便的投注。
博彩公司和投注者之間實際上是看不見的莊閒博弈，這個和娛樂場的賭客對荷官完全不同，莊閒之間的這個博弈是在看不見的戰線舉行，所謂「魔高一尺道高一丈」就是明證。
雖然現在滿世界的比分網站和足球網站有數不盡的改單廣告的誘惑，但是就各大外圍網站的技術防備和反黑客技術而言，絕大多數是屬於電話詐騙級別的。
不過高科技始終是博彩公司和賭客之間爭奪的一道生死線。
有一場青少年比賽發生的千古一怪是：一名現場記者，由於平時也好賭上一把，這天在西安看到網上盤口顯示進球了……
他迷惑不解地抬頭看，因為此時兩隊根本沒進球，他以為盤口擺了大烏龍，正想罵幾句不專業的盤口時，發現真實的比賽中——進球了，而且正是盤口顯示進球的那支球隊進球，只不過時間相差了5秒。從此他開始注意盤口進球和真實比賽進球的時間差，發現很多比賽正是按照盤口顯示的時間進球的，只不過中間有些場次比盤口慢了幾秒。盤口不會預知真實的比賽進程，只有一個理由可以解釋：這種進球，是被提前操縱的。
2006年前後，香港警方打擊外圍博彩中就有消息披露，一夥專業賭球人士利用超快速的光纖電纜在出現危險球的時候就輸入下注金額，並利用電視轉播網絡傳播以及自身速度的優勢，屢屢在賽事舉行到最後的時候把大球注單打進博彩公司的主機上，僅此一項短短數月就非法獲利數千萬港幣；此後外圍博彩公司對自身的網絡投注系統進行了不間斷的改良，從出現危險球入球的封盤，到危險球注單延遲確認，再到取消團隊機器注單等，以此對付各種企圖獲取非法營利的團隊或者個人。
打水，這個最早出現於歐洲博彩公司之間的名詞，這幾年也不斷成為地下賭球團伙口中的名詞，依靠不同公司間水位不同變化，通過不同的投注組合，保證在自身不會產生虧損的情況下獲取穩定利潤，是這個方式這幾年來方興未艾的存在理由。不過隨著投注者的方式轉變，打水不僅是一種手工勞動，很多集團化運作，是採取數十台電腦安裝不同軟件並實時讀取各博彩公司水位和賠率後自動做出的投注。作為博彩公司一方也以突然取消注單等方式展開頑強的反擊，而一旦某些注單被取消，也會使得打水的客人遭遇重大的損失，此為後話。
2003年3月13日晚9時左右，澳門彩票公司在其網頁上歷史性地為甲A聯賽開出了盤口，為了佔領內地市場，澳彩方面對開盤甲Ａ做了相當充分的準備，澳彩公司網站擁有繁體、簡體中文和英文三個版本接受各方投注，而作為同期籌備的泰文、葡文、日文版本都先給簡體中文版本讓了路。
但在開盤４輪共10場甲Ａ比賽後，澳彩公司一位主管即表示：「從目前來看，內地的地下莊家對我們衝擊很大。我們從有關方面得知，現在內地的非法莊家不少，他們私下接注大面積分流了澳彩的生意，最後回籠到澳彩的投注總額有可能不到真實投注額度的1/20。」這位主管在接受採訪的過程中憂心忡忡，不斷提醒，散戶們在黑莊那裡下注是非常危險的。但內地的莊家們可管不了那麼多，他們正利用澳彩給甲A開盤形成的熱度肆意出手操縱比賽。
問題比想像中嚴重得多，從第17輪聯賽開始，澳彩再也不敢給陝西的比賽開盤了，國慶節過後，第18輪甲A聯賽開戰，澳彩的甲A盤先是開盤時間延後，週五的晚上還未出現週日比賽的盤口，再就是開盤的比賽大幅縮水，僅對其中4場比賽開盤，四川對大連、雲南對陝西以及重慶對八一的比賽都由於流言較多而被迫放棄。在當年聯賽最後一輪，澳彩僅對上海申花對上海國際的這場德比大戰開盤，澳彩在一輪比賽中僅對一場比賽開盤在本賽季還是從未有過的事，這應該是甲A聯賽已經無法控制的信號。
除了內地黑莊從中作祟，讓澳彩無能為力的還有2003年那讓人難以想像的、輸球進中超的千古怪事。