【釋名】亦名冬、禹韭、禹餘糧、忍冬、忍凌、不死草、階前草。
【氣味】（根）甘、平、無毒。
【主治】
1、消渴。把大苦瓜搗成汁，泡麥門冬二兩，過一夜，麥門冬去心、搗爛，加黃連（去皮毛）研末，做成丸子，如梧子大。每服五十丸，飯後服。一天服兩次。兩天後當可見效。
2、吐血、鼻血。用麥門冬（去心）一斤，搗爛取汁，加蜜三合，調勻，分二次服下。
3、齒縫出血。用麥門冬煎湯漱口。
4、喉瘡。用麥門冬一兩、黃連半兩，共研為末，加煉蜜做成丸子，如梧子大。每服二十丸，麥門冬煎湯送下。
5、下痢口渴。用麥門冬（去心）三兩、烏梅肉二十個，銼細，加水一升，煮成七合，細細飲下，有效。