上編 卷七·食物-栗

(五果)固胃寬腸

栗(專入腎。兼入腸胃)。腎之果也。味鹹性溫。體重而實。故能入腎而補氣。凡人胃氣虧損。而見腰腳軟弱。並胃氣不充。而見腸鳴洩瀉。服此治無不效。(弘景曰。相傳有人患腰腳弱。往栗樹下食數升。便能起行。此是補腎之義。)然須風乾。連液吞嚥為佳。(時珍曰。風乾之栗。勝於日曝。而火煨油炒。勝於蒸煮。)作粉為食。勝於菱芡。若使栗不風乾。或生水氣未除。食則助濕發氣生蟲。蒸煮炒熟。食則壅氣滯膈。而於風水之人尤忌。小兒多食。令齒不生。栗楔系栗中瓣。能療筋骨風痛。冷積疾癖。生嚙可罨惡刺。出箭頭。敷瘰 腫毒痛。栗 (即肉上薄皮。)燒灰存性。能治骨鯁在喉。吹入即下。栗殼煮汁。能治反胃消渴。栗球(即外刺包。)煮汁。洗火丹毒腫。栗花能治瘰 。栗樹皮煮汁。可洗沙虱溪毒。並丹毒瘡毒。栗根酒煎。能治偏墜腎氣。皆以取其之功耳。

《本草求真》