上編 卷七·食物-紙魚

(魚)養中和胃

紙魚(專入脾胃)。即書所云 殘魚者是也。氣味甘平。不入治療。據書止言出於蘇松浙江。大者不過三四寸。身圓無鱗。潔白如銀。小者尤勝。鮮食最美。曝干亦佳。作羹食之。可以寬中健胃。而無油膩傷中之患。

《本草求真》