通雅雲︰廣舶胡椒，有一種玉椒，色白，味獨辛於他椒，今寧波洋貨店頗多，其色如雪，以 內外通白者為上，皮白內黃者劣。解魚蝦毒，入房術用。 蓬萊李金什言︰洋舶帶來白胡椒，據彼中人云，即用胡椒之嫩者，生去其皮，曬乾即如白玉色，非別有他種。物理小識︰胡椒出番國，亦是蔓生，有白色者，或曰即畢澄茄。
胃痛百草鏡︰用大紅棗去核七個，每個內入白胡椒七粒，線紮好，飯鍋上蒸七次，共搗為丸 ，如綠豆大，每服七丸，溫滾水下，如壯實者，用十丸。服後痛止，而胃中作熱作饑，以粥飯壓之，即安，此寒食痰飲皆治。
治九種心疼葉天士方︰丁香去頂蓋、廣木香、雄黃、巴豆去油淨、白胡椒各三錢，枳殼、紅 花、五靈脂各一兩，共為細末，好酒發為丸，如萊子大，候干收貯瓶內，每服八厘，唾津送下，忌生冷油膩，半月除根。
白痧藥 種福堂方︰白胡椒一兩，牙皂一錢。火硝、檀香末、明礬、丁香、蟾酥各三錢，北 細辛二錢，冰片、麝香各五分，金箔量加。