卷八 諸蔬部-石衣

x石耳 x 台州仙居有之,生峻嶺絕壁海崖高處,乃受陰陽雨露之氣,漸漬石上,年久則生衣,鮮者翠 碧可愛,干者面黝黑,背白如雪,土人以作羹餉客,最為珍品。煮法︰用滾水一碗,投鹽少許,泡石衣於中,用手細細擺揉,去其細砂,待軟如綿,其細砂去淨,色即變紫如玫瑰,必得鹽水,則所銜細砂,始能吐盡,再過清水二、三次,以雞湯下食,滑脆鮮美,味最香甘,為山蔬第一。台州六屬,惟仙居有之。或雲,各處深山皆有,非仙居人不能取,故仙居人有專業此為生者。近則一二百里,遠則數百里外,向深巖危壑人跡莫能躋攀者,壁上始有此物。其取之法︰人則籐兜飛架,衣雞毳,躡鞋 ,捷如猿猱,取之則 鉤鋒鏟輪 ,入山有祭,買路有楮,非仙土人莫能盡其術也。然結侶雖多,其採取只許一人往,不得兩人並采,亦奇也。每年必損人,故其值昂,而貪利者且競趨之。

味甘氣清,性寒無毒,清膈熱,利小水,化痰,消癭結滯氣,有補血明目之功。婦人食之,能潔子宮,易於受胎;男子食,益精增髓。

《本草綱目拾遺》