卷十 介部-蝦子

鮮者味甘，醃者味鹹甘，皆性溫助陽，通血脈，（俱見食物宜忌） 敏按︰粵語雲，蝦春，非蝦子也。江中有水 ，大僅如豆，其卵散佈，取之不窮，然則蝦春之性當與蝦性有別。陳芝山助陽之說，或未加精核耳。