參芪白蓮粥的做法與營養

【來源】 《食療百味》

【原料】 人參6克,黃芪30克,大棗15枚,白蓮子去心及粳米各60克。

【製作】 先將人參、黃芪用清水300毫升,文火煮取200毫升,去渣取汁,加入大棗(去核)、蓮子、粳米共煮為粥。

【用法】 每日1次,連服1周。

【療效】 益氣攝血。適用於月經超前,量多,色淡,質地清稀,神疲倦怠,食慾不振,氣短心悸,舌質淡,脈沉虛無力。

《藥粥大全》