甘麥大棗粥的做法與營養

【來源】 《金匱要略》

【原料】 小麥50克,大棗10克,甘草15克。

【製作】 先煎甘草去渣取汁,後入小麥及大棗煮為粥。

【用法】 每日2次,空腹食。

【療效】 益氣寧心安神。適用於婦女髒躁,症見精神恍惚,時常悲傷欲哭,不能自持或失眠盜汗,舌紅少苔,脈細而數。

《藥粥大全》