高粱粥的做法與營養

【來源】 《中國藥膳大全》

【原料】 桑螵蛸20克,高梁米50-100克。

【製作】 將桑螵蛸用清水煎熬3次,過濾後收集液500毫升,將高粱米淘洗乾淨,放入鍋內,摻入桑螵蛸的汁,置火上煮成粥,至高梁米煮爛即成。

【用法】 每日2次,早晚溫服。

【療效】 健脾補腎,止遺尿。適用於腎氣不足,營養失調,小兒遺尿,小便頻數。

《藥粥大全》