【來源】 《太平聖惠方》 【原料】 葛根粉30克，粳米50克。 【製作】 粳米洗淨浸泡一宿，與葛根粉同入砂鍋內，加水500克，用文火煮至米開粥稠即可。 【用法】 當半流質飲料，不計時稍溫食。 【療效】 清熱除燥，生津止渴，降低血壓，解肌透疹。適用於高血壓、冠心病、老年性糖尿病。 【注意事項】 脾胃虛寒者忌食。
