紅苕粥的做法與營養

【來源】 《本草綱目》

【原料】 紅苕200克,粳米100克。

【製作】 將紅苕洗淨去皮,切成塊,粳米淘洗淨,同入鍋內加水煮成稀粥。

【用法】 溫熱服食。

【療效】 健脾養胃,益氣通乳,潤腸通便。適用於脾胃虛弱,產後乳汁不通,便秘,大便帶血,濕熱黃疽,夜盲症。

【注意事項】 糖尿病、胃潰瘍及胃酸多者不宜多食。

《藥粥大全》