姜茶烏梅粥的做法與營養

【來源】 《世醫得效方》

【原料】 生薑10克,烏梅肉30克,綠茶5克,粳米50克,紅糖適量。

【製作】 將前三味煎煮,取汁去渣,加粳米煮粥,粥將熟時調入紅糖即可。

【用法】 每日2次,溫熱服。

【療效】 溫中散寒,殺菌止痢。適用於細菌性痢疾和阿米巴痢疾。

【注意事項】 濕熱型菌痢忌用。

《藥粥大全》