牛乳粥的做法與營養

【來源】 《本草綱目》

【原料】 粳米100克,新鮮牛奶200克。

【製作】 先將粳米洗乾淨,放入砂鍋,加水適量煮粥。待粥將熟時,加入牛奶煮至粥熟即可。

【用法】 可供早晚餐,溫熱服食。

【療效】 補虛損,潤五臟,益老人。適用於中老年人體質虛弱,氣血虧損,病後虛羸。

《藥粥大全》