山藥薏米粥的做法與營養

【來源】 民間方

【原料】 懷山藥、薏米各30克,蓮子肉15克,大棗10枚,小米50?00克,白糖少許。

【製作】 山藥切細,蓮子去芯,紅棗去核。淘洗乾淨後與小米共煮成粥,粥煮熟後加白糖調勻即成。

【用法】 空腹食用,每日2次。

【療效】 健脾益氣。適用於脾胃虛弱,食少納差,腹脹便塘,肢體無力,老年浮腫,婦女帶下症。

【注意事項】 大便秘結者忌食。

《藥粥大全》