粟米羊肉粥的做法與營養

【來源】 《太平聖惠方》

【原料】 瘦羊肉100克,小米100克,生薑6克,蔥白3根,花椒、食鹽各少許。

【製作】 先將瘦羊肉洗淨切細,與小米共煮。待沸後再入生薑、蔥白、花椒、食鹽等煮為粥。

【用法】 空腹服食。

【療效】 益氣養血溫中。治產後氣血虛弱、精神萎靡、面黃肌瘦、食納減少諸症。

《藥粥大全》