烏髮粥的做法與營養

【來源】 民間方

【原料】 何首烏30?0克,核桃仁15克,黑芝麻15-30克,黑米100克,冰糖適量。

【製作】 先將何首烏入砂鍋煎取濃汁,去渣取汁,與黑米、黑芝麻、核桃仁(均洗淨)同煮成粥。待粥將熟時,加入冰糖,再煮1-2沸即成。

【用法】 供早晚餐服食。

【療效】 益肝腎,抗衰老,烏鬚髮。適用於肝腎不足所致的鬚髮早白、脫髮,以及老年性高血脂,動脈硬化等症。

【注意事項】 大便洩瀉者忌服。服粥期間,忌吃蔥、蒜、籮卜、羊肉。有齲齒者忌服。

《藥粥大全》