豬胰薏米粥的做法與營養

【來源】 《新中醫》

【原料】 豬胰1個，薏米60克。

【製作】 將豬胰煮湯，加薏米煮粥。豬胰加鹽佐膳。

【用法】 喝粥，吃肉。

【療效】 健脾降糖補氣。適用於糖尿病患者。