把從空間買來的蹄筋用清水洗淨,切成長條之後放進沸水中焯出,再在鍋中用花生油熬熔白糖,放入蹄筋上色,葉千帆晚餐做的第一道菜是紅燒蹄筋。
此時窗外的雨已經完全停了,葉千帆打開了窗戶,泥土芬芳的味道鋪面而來,他向外望了望,入目的是一片蒼翠的綠色。
蹄筋放入白糖中上色完成之後,再加入清湯、料酒、鹽巴,等到汁液燒沸,將火調小,慢慢煨燒起來。葉千帆蓋上鍋蓋,又開始做其他的菜。
海參味鹹性溫,入心、腎二經,手足太陰,少陰經。補腎益精,養血潤燥,是一種非常養生的食材。這種名貴海味,被列入八珍,並以刺參為最佳。
葉千帆將上好的海參斜刀切成片,按照慣例放進熱水中焯出,再放進高湯裡面渡一遍。接著在鍋裡放入花生油,把切好的蔥段炸到金黃色,加入醬油、清湯、鹽巴、白糖等等調味品,之後和蹄筋一起煨燒起來。
海參和蹄筋的濃郁香味隱瞞了整個廚房,葉千帆舔了舔嘴唇,發現自己居然有些餓了,他又拿出一些白菜和海蜇頭,準備做個白菜豆腐湯和涼拌海蜇頭。
葉千帆把洗乾淨的海蜇頭切成絲,焯熟之後濾乾淨水,直接加入了海米和焯過水的香菜段,再往鍋裡放香油燒熱,加入作料,直接倒在海蜇頭上就完事了。至於白菜豆腐湯則更簡單,反正是空間裡的食材,葉千帆也不用去擔心白菜的味道會不好。
在做好一湯一涼菜後,用火煨燒著的紅燒蹄筋和蔥燒海參也可以出鍋了。
葉千帆先是把紅燒蹄筋起鍋,往上面淋上花椒油,再撒上蔥花,然後再將海參裝盤也淋上了一些蔥油。
這兩道菜的賣相極佳,口感也很重,應該會適合凌天瀚的口味。
自從凌天瀚開始吃葉千帆做的飯之後,葉刑就沒有吃葉千帆的菜的口福了,凌天瀚的胃口很大,就葉千帆每天做的幾道菜,幾乎可以吃的乾乾淨淨。
今天也不例外,葉刑把菜端到凌天瀚的屋子裡,剛出去沒多久就聽到了凌天瀚叫他的聲音。
「葉刑。」凌天瀚聲音向來都是懶洋洋的,可是葉刑卻一點也不會覺的他好相處。
「怎麼了?凌少。」葉刑從屋外走進來,看見凌天瀚面前的幾個碗已空了。
「那邊情況怎麼樣。」凌天瀚還是坐在地上,窗簾也依舊拉著,整間屋子的燈光都昏暗極了。
「凌老不同意您去。」葉刑低著頭道:「他覺的那邊……太危險了。」
太危險了?凌天瀚嗤笑一聲,他可不相信自己家的那個老不死會這麼好心,八成是在怪自己又多殺了幾個人吧?想到這裡,凌天瀚的眼神幽暗了下來,他若有所思道:「你直接告訴他,這次不讓我去,就一輩子別想我出去了。」
「凌少,這……」葉刑抬起頭,欲言又止的看著凌天瀚。
「就這麼告訴他。」看著自己面前的幾個空碗,凌天瀚覺的自己的心情稍微好了那麼一點點,他道:「其他的,讓他自己來和我談。」
「是。」葉刑知道這不是自己能參與的事,片刻之後,還是扭頭離開了,然而在他即將要出門的時候,卻聽見了凌天瀚的聲音:「把那個小廚師給我玩兒幾天。」
「什麼?!」葉刑的眉頭皺起:「凌少您這是……」雖然知道他的這位少爺男女不忌……但是……
「怎麼?」凌天瀚面無表情的看著葉刑,似乎看明白了他心裡的想法:「捨不得?」
「是。」葉刑覺的自己的喉嚨裡有個什麼東西卡住了,他的臉色變得有些難看,卻找不到拒絕的話——他本來就沒有拒絕的權力。
「怎麼了,葉大哥?」葉刑找到葉千帆的時候,葉千帆正在往自己的嘴裡塞炒飯,他的腮幫子鼓鼓的,就像一隻正在吃東西的松鼠。
「……」葉刑沉默了好一會兒,他居然有些不知道該怎麼跟葉千帆開口。
「他……」但是再怎麼開不了口,也是要說的,葉刑深吸了口氣。
「是不是飯菜不合他的口味?」葉千帆猶豫的看著葉刑,他來這裡這麼些日子了,第一次看到葉刑露出這樣糾結的表情。
「算了。」到最後,葉刑也沒能把到嘴邊的話說出口——他要怎麼向葉千帆解釋,凌天瀚對他提出的那個要求?凌天瀚口中的玩幾天,或許就是葉千帆的一輩子。
「……」葉千帆狐疑的看著葉刑,心裡也冒出了一種不太好的預感。
「好好做飯。」葉刑道:「你很快就能出去了。」跟著凌天瀚一起出去。
葉千帆點了點頭,看著葉刑面沉如水的離開,他不知道葉刑口中的離開,是不是他想的那一種……
晚上夜幕降臨的時候,葉千帆一個人坐在屋子裡看電視,因為今天才下過一場雨,所以天氣並不炎熱,葉千帆沒有開空調,而是打開了窗戶讓風能夠吹進房間裡。
「咚咚咚。」敲門聲突然響起,葉千帆走到門口,打開了房門——發現門外站著的居然是凌天瀚。
「凌少?怎麼了?」說實話,葉千帆對凌天瀚的印象只限於「病弱」兩個字,他不知道為什麼葉刑會對凌天瀚這麼的敬畏,甚至可以說得上害怕……或許是凌天瀚的地位比較特殊?
「沒事就不能找你麼?」凌天瀚有著一雙漂亮的桃花眼,看著的時候中有那麼一兩分勾人的感覺,他身上穿著白色的居家服,將整個人襯托的更加的蒼白。
「您想吃什麼?」葉千帆本來就是作為廚師來到這裡的,自然會以為凌天瀚是餓了,他扭頭走回屋子裡關了電視:「一起去廚房?」
「我不餓。」凌天瀚笑的無害:「就是想找個人說說話……」
「哦,這樣……」葉千帆抓了抓頭髮:「那你進來說話?」
「好。」凌天瀚的眼鏡微微瞇起,就像一隻吃到了雞的狐狸。
和凌天瀚住的地方比起來,葉千帆的住所就狹窄多了,但是如果要讓葉千帆自己選的話,他還是更願意住在自己的屋子裡,因為凌天瀚的房間燈光太暗,不像人類的居所,反而更像一個陰冷的洞穴。
「吃零食麼?」葉千帆再次打開了電視,然後走到冰箱裡拿出一堆零食:「還是喝點什麼?」
「不用了。」凌天瀚拒絕了葉千帆的提議:「我不吃。」
「哦。」葉千帆莫名的覺的有點尷尬,他自己打開了一包膨化食品,邊看電視邊吃了起來。
「你一直住在A城麼?」凌天瀚不動聲色的看著葉千帆吃東西的樣子,非常隨意的挑起了話題。
「在A城住了6年吧。」這段記憶帶給葉千帆的感覺並不好,所以他的興致也不高:「我的老家是在C城。」
「C城啊。」凌天瀚道:「那可是個好地方……我記得那裡特別喜歡吃辣?」
「是啊。」葉千帆道:「天氣比較潮濕嘛……不吃辣椒不行的。」
「那你能說幾句C城話給我聽聽麼?」凌天瀚道:「我前些年也在那邊待過一段時間……」
葉千帆聞言也沒拒絕,說了幾句C城的方言,凌天瀚也很配合的笑了起來,他的笑容很好看,桃花眼微微瞇起,還露出一顆俏皮的虎牙。葉千帆居然就這麼沒出息的看呆了。
「想回去麼?」凌天瀚笑了好一會兒,才問道。
「當然想了。」也不知是不是因為被凌天瀚單純的笑容軟化了,葉千帆很直接的說出了自己類型深處的想法:「我的師父和師兄都在那邊……」
「這樣啊。」凌天瀚沉吟片刻後道:「葉刑告訴過你過段時間我會外出麼……」
「葉大哥說過。」葉千帆點了點頭。
「你和我一起去吧。」凌天瀚道:「我可能會去C城一趟,你正好可以回家看看。」
「是麼?」葉千帆喜出望外:「凌少您太好了。」
「叫我天瀚就好了。」凌天瀚道:「別那麼見外。」
「哦……」葉千帆覺的自己還是有些叫不出口,但看著凌天瀚期待的眼神,糾結片刻之後還是結結巴巴道:「天、天瀚。」
「嗯。」凌天瀚滿意的笑了:「那你先休息吧,明天見。」
「明天見。」葉千帆站起來把凌天瀚送出屋子,看著他走遠之後傻笑了好一會兒才回到了自己的房間。
而凌天瀚呢,心情也是好的不得了。看多了狡詐的狐狸,突然發現一隻無害的雞,真是一件讓人開心的事啊。