第一章 肉之初

  第一章 肉之初

  一切的一切,起源於一碗紅燒肉。

  那時她身子還小,正是二八年華豆蔻梢頭,出落的如水蔥一般嬌嫩,本應是擇佳婿覓良偶的大好時候。不過她和別家小姐不同,春心半分未動,對嫁人也毫無興趣,唯一的嗜好便是吃肉——豬牛羊最好,雞鴨魚為次,總之肥瘦皆宜。

  她自幼熱愛美食,尤其好肉。

  雖然這樣是不對的,她知道。

  當年大學裡的營養膳食課本上明明白白寫了:「肉類為酸性食物,多吃無益。」

  可她一直想吃媽媽做的紅燒肉,懷念那溫暖而熟悉的味道。

  回憶起那時她為減肥只肯吃素,多麼愚蠢,捶胸頓足。

  還有學校,家庭,社會,都市,八卦,以及永遠擁擠令人咬牙的公共汽車……

  偏偏一場車禍醒來,一切都不同了。

  顧清喬,名門千金獨苗,父親官拜禮部尚書,外公是當朝開國將軍,原來的草根丫頭突然變成了大家閨秀,還是個根紅苗正的高幹子弟,真不知該不該說福星高照。

  驚訝歸驚訝,日子照過。可這古代人沒有那麼多花花腸子,還缺乏娛樂精神。深閨幽閉苦悶不已,精神空虛導致肉體****,她唯一的樂趣只能是搜羅些好吃的。

  偏偏年末家中來了個相士,說顧小姐千好萬好,惟有愛吃這點不好,將來怕是要因吃食引些事端,說不定還要禍國殃民。

  嘩,愛吃都可以掀翻朝野,真是一個饅頭引發的血案。

  她沖老天翻個白眼。

  到了正月十五,尚書老爹忽然說家裡有貴客要來吃飯,命廚子早早準備好一桌盛筵。

  正欲張口,老爹卻搶先一步道:「清喬莫急,肉元宵是有的,我已叫阿達做好給你留著了。」

  她啞然退下,眼角瞟見趙姨娘捂著袖子偷偷的笑,眉毛彎彎。

  這朝代她的生母早故去了,只剩這麼個美貌姨娘。雖然人不算頂級惡毒,可到底不怎麼待見她。

  哦,姨娘姨娘,為何你們都喜歡姓趙?

  她想起雪芹大叔,心中哀號一句。

  晃晃悠悠飄到了廚房,阿達正在切肉,見她來了很開心。

  「小姐,今天的肉很好哦!五層三花,肥瘦兼有,用來做肉元宵再合適不過了。」

  阿達是她挑出來的,再經她若干年的折磨****,如今已然是當家大廚。

  想當年她在這裡過第一個元宵節,大家都吃芝麻花生棗泥餡的元宵,偏偏她開口要吃鹹元宵。廚子們面面相覷,竟不知道元宵是可以做成鹹的。

  最後,還是廚房小廝阿達站出來,摸索著給她做了一頓想念已久的鮮肉元宵。

  「很好,阿達,以後要用豬骨熬湯底。」向來挑剔的她吃的眉開眼笑,「記得再多放點胡椒。」

  從此,禮部尚書家每年都吃這奇怪的肉元宵。

  廚子阿達,一戰成名了。

  「既然這肉這麼好,今晚做個紅燒肉吧。」她看著案板上的白花花一團,起了興致。

  「老爺給的單子裡沒這道。」阿達有些為難,「都是些鮑魚燕窩的……小的沒準備足夠的肉。」

  想想也是,紅燒肉不是什麼上的了檯面的大菜,平常隨便吃吃就罷了。

  於是她轉過身繼續飄,施施然道:「那你單獨給我燒一碗,剩下的剁碎做元宵餡兒,做好了讓冬喜晚上送來。」

  「咦,小姐你今晚又不赴筵!」阿達在背後怪叫。

  「咦什麼咦,你沒聽說過小宴吃不好,大宴吃不飽麼?」嬌歎隨風入耳,吳儂軟語伴隨幽怨,「大過年的,你忍心讓小姐我這無比尊貴的千金之軀挨餓嗎?」

  阿達呆呆立在原地。

  「對了,阿達,記得給我留碗白飯哦。」

  晚上貴客到,她又開始老一套——裝病。

  這世上騙人的法子千千萬,唯有裝病最簡單,不需道具不用準備,往床上一倒蓋上被子哼兩下就完事。老爹拿她沒法子,又不好勉強,最後鐵著臉走了。

  老爹前腳走,她後腳就掀開被子傻笑,嘴裡咿咿呀呀哼歌。

  冬喜豎起耳朵,隱約聽出她唱的是「裝病裝病我愛你,就像老鼠愛大米。」

  撇撇嘴,冬喜對于小姐的毫無創意表示不屑——這歌她已經聽小姐唱太多次了,每次都是「xxxx我愛你,就像老鼠愛大米」,翻來覆去的老是套用這一句。

  小姐也不嫌累,她想。

  冬喜不是普通的丫頭,她有很強的心裡承受能力,對于小姐的古怪也早習慣了。

  想當年小姐被夫子罰抄《女誡》一百遍,瀕臨崩潰邊緣,盛怒下搖晃著她瘋狂吶喊:

  「我為什麼要穿?我為什麼要穿?!你說我為什麼要穿?!!」

  「……因為……不穿……會著涼……」冬喜被她搖的花枝亂顫幾乎就快散架,愣是堅持從喉頭裡哽出這幾個字。

  小姐突然奇跡般安靜下來。

  「……你說的對。」小姐望著她笑,笑容分外奇異,「不穿會著涼。」

  然後小姐放開她,親自查看她被掐紅的胳膊。

  「對不起,我不應該學景濤大哥。」小姐的聲音非常溫柔,彷彿一團甜美的泡沫,「以後我堅絕脫離咆哮教,你就放心吧。」

  景濤哥?咆哮教?

  冬喜聽的雲裡霧裡,但那是她第一次覺得,信誓旦旦的小姐是這麼的好看。

  好看的遠遠賽過她見到的任何人。

  可惜後來小姐又很少正常了,她常常哀歎:「其實我真的不想穿。」

  有時甚至還嘟噥,自己應該叫「馬屁」。

  「這是為何?」老爺聽見了很生氣。

  「因為千穿萬穿,馬屁不穿呀。」

  小姐嫣然一笑,姿容分外美妙。

  瞅著眼前喝茶哼歌的美人,冬喜忍不住開口:「小姐,今兒個來赴宴的可有當今最有名的段玉段王爺,您真不想去看看?」

  「噗」的一聲,小姐噴出一好大口茶水。

  真髒,冬喜悄悄往遠處挪了挪,不動聲色。

  「段譽?真有個叫這名字的王爺?」小姐呆呆看她,隨即又像想起什麼似的,仰天長歎,「哎喲我可憐的喬大俠,你說阿朱要是……」

  嘖嘖,又開始胡言亂語了,冬喜看著小姐,不由得悲從中來。

  筵席開始了快有半個時辰,被遣去廚房臥底的冬喜還沒回來。

  肚子開始咕咕亂叫,清喬有些坐不住了。

  現在的這付身子養尊處優,生物鐘准的不得了,再不吃飯估計就得胃疼了。

  想了又想,最終肉慾戰勝理智,她披了一件黑色袍子,悄悄朝外走去。

  月黑風高夜,偷吃好菜時。

  摸到熟悉房間,推門一看,灶台上一個小鍋往外突突冒著熱氣,空中瀰漫著一股沁人心脾的肉香。鍋邊還有一個被扣住的小白瓷碗——不用看也知道,那裡面裝的是新鮮的米飯。

  阿達阿達我愛你,就像老鼠愛大米。

  她在心裡高歌。

  開鍋吃肉,湯汁拌飯,一切都如此美味。

  小鍋子還在煮,她就這麼站著,夾一塊肉,就一口白飯,邊吃邊回憶著遠方時空裡最愛做這道菜的人。

  熱氣把鼻子熏紅了,然後化做霧,在臉頰上凝成清亮的水珠。

  「你為什麼哭?」

  忽然有個聲音問她。

  「因為紅燒肉太好吃了。」

  她下意識回答著,同時轉過頭去。

  金冠束髮,衣觖飄飄,眉目如遠山般俊美。

  顧家清喬,生平第一次看人看到發呆,居然連吃肉都忘記了。

《午門囧事》