近來，網絡上流傳著一份毀屍滅跡的方法，聲稱能完美犯罪，只要處理掉屍體，兇手便可高枕無憂了。且不說這有違法規，也不說能否成功，單說遺留的證據就一大把，正如法醫們秉信的一條宗旨：「凡是來過就一定會留下東西」。
2009年，南寧舉辦國際民歌節前一個月，市郊的一個膠帶廠有人來報案，說是一個叫李海麗的女員工失蹤了。據民警瞭解，李海麗失蹤前一晚在廠裡上班，與其同班的除了門衛，還有一個男員工，名叫張生。膠帶廠的負責人因找不到人，因此查看過膠帶廠裡裡外外的監控錄像，但卻發現李海麗前一晚進廠後就沒有再出來，可他們找遍了膠帶廠也不見人。
光從監控錄像來看，門衛可以排除嫌疑，張生則嫌疑最大，可惜廠房車間內部沒有攝像頭，誰都不知道裡面發生了什麼事，為什麼李海麗從車間內消失了。一般失蹤案用不著法醫，尋人靠的是民警的力量，以及各種電子科學技術，可這一次情況不一樣，李海麗進了車間就沒出來，那車間一定有名堂，因此刑偵技術人員必須去看一看。
遺憾的是，失蹤案報得太晚，膠帶廠的負責人查看監控路線時已是兩周後，等我趕至膠帶廠車間，那裡已經被打掃得乾乾淨淨，不僅地板換了板磚，連牆壁也被戳掉了一層，重新粉飾過了。這樣一來，線索就中斷了，但這樣大工程地打掃現場，也讓張生的嫌疑更大。
民警後來瞭解到，張生是膠帶廠的一個主任，平時也負責後勤，一周前他申報翻修車間，廠裡本來也有那個打算，於是就批了下來。原本翻修項目計劃是一個月後執行，可張生催促了幾次，項目就提前了。無奈的是，大家對張生有所懷疑，卻苦無證據，光是靠監控錄像當證據，也不一定有用——因為張生狡辯說膠帶廠車間有一個監控死角，當晚張麗從側門出去了。
經過核對，張生說得沒錯，監控器確實有死角，如果張麗有意避開，她確實能不被監控器拍到。身為法醫，當然是不信那些說辭的，任你巧舌如簧，證據卻不會作假。可惜，我在膠帶廠的車間裡地毯式搜尋，一塊地方細究半小時，這樣走走停停一整天，仍是毫無線索，而清理掉的舊搬磚早就不見了。
偵探小說裡的完美犯罪能靠清理現場辦到嗎？
有時候，讀者是以上帝的視角來看故事，總覺得兇手很笨，為什麼會留下線索被人逮住，可他們卻不知道，再精明的兇手還是會在實施犯罪行為時情緒激動，進而忽略掉一些細節。有時候，法醫也一樣，我們不能像讀者那樣，以上帝的視角來勘查案發現場，往往有些線索會被忽略掉，因此才需要反覆勘查，一次找不到，再找第二次。
那麼，我一遍又一遍地尋找，最後找到了什麼證據呢？
沒錯，膠帶廠的車間翻修過了一遍，初看似乎所有的東西都被動了，就算沒動過也洗過了。在第3次勘查現場時，我抬頭看了天花板，那是唯一沒有改過的地方，只是被洗過了。於是，我找來了長梯，一個人爬上去，脖子都仰酸了，好不容易才發現被洗過的天花板留下了抹布抹過的痕跡，那痕跡呈淡黃色，就像不乾淨的抹布擦玻璃窗留下的印痕。
抹布的痕跡有什麼奧秘嗎？對偵辦案子有用嗎？
膠帶廠的車間並不小，地板和天花板相距三米多，即使李海麗真的在車間被殺害，她平躺著被割斷頸動脈，血液高速噴濺的話，這樣垂直的噴射方式也不一定能觸及到天花板。當然，我也不指望能從天花板找到血液，抹布留下的痕跡也跟血液無關。要說的是，那些淡黃色的東西是油狀物，我尋思了一下，端詳那些黃色油狀物，眼睛就亮了起來，因為天花板上的東西是人油！
膠帶廠車間有個化工焚化爐，如果李海麗被張生殺害了，那麼毀屍滅跡的最好途徑就是把屍體丟進去。化工焚化爐在案發後一直使用了兩周，屍體被燒燬後，裡面的證據都沒了，要知道化工焚化爐破壞了一切證據，就連dna都無法檢測出來。
不過，膠帶廠跟塗料廠、肥皂廠差不多，他們都會使用動物油這種原料，特別是肥皂，別說動物油，連地溝油都用過。因此，犯罪嫌疑人在焚燒屍體時，人體脂肪燃燒分解，隨水蒸氣升騰，遇冷凝固在天花板上，但由於車間也焚燒過含有動物脂肪的原料，使用法醫必須將人體脂肪和動物油脂區分開來。
那麼，人類脂肪和動物脂肪有什麼區別呢？
很多人都去過菜市場，看過豬肉、羊肉、牛肉，那些動物的脂肪都是白色的，可如果你看過屍體解剖，那麼你就會發現，從直觀上來分辨，人類的脂肪就是黃色的，也是哺乳動物中唯一有黃色脂肪的種類。有兩點不同是，長期吃素的人脂肪略白，黃色不明顯，吃素超過30年以上，脂肪就是純白色；而植物病人、新生嬰兒、冬眠動物的脂肪就是棕色的。
在本案中，我們沒有條件能靠眼睛來分辨人體脂肪，那麼就要依靠法醫學上的技術來區分了。
在天然油脂中，不論是植物油或者是動物脂肪，它們的主要成分都是三脂肪酸甘油脂,簡稱甘油三酯，構成人體脂肪和動植物油脂的脂肪酸由高級飽和與多不飽和脂肪酸組成,多為偶碳脂肪酸。由於生物種屬的差異，那麼在油脂中脂肪酸的構成也表現出一定的差異。每一種屬間都有其自身固定的特徵以及一定範圍的波動，這是油脂鑒別的依據。
80年代末，有法醫界的人做過研究，分別用了人、豬、雞、牛、羊、豆油做過分析，那些油脂中脂肪酸甲酯的相對百份量各不相同。簡單地來說，豆油中幾乎是沒有肉豆蔻酸的，動物卻含有此類物質，而人類的脂肪酸甲酯相對百份量則在50%左右，其他動物的都高於或者低於此百份量。當然了，具體檢材要具體分析，這個百份量的還是存在一定範圍的波動的。
在我檢驗了油脂後，確實發現了人油，這證明車間焚燒過人體脂肪，張生對此不能自圓其說，而民警也在垃圾場找到了相關證據，張生才流下了悔恨的眼淚，低下頭交代了犯罪事實。原來，張生和李海麗一直不和，那晚因工作上的摩擦，李海麗對張生破口大罵，張生一怒之下就在車間裡殺了她。為了掩蓋犯罪事實，張生清理了現場，焚燒了屍體，卻忘記攝像頭記錄了李海麗進入了膠帶廠，沒有再出來的畫面。
（脂肪完）