中午的生意已經結束,晚飯還沒到時間,趁著這個空當,葉佳瑤準備回趟客棧,先把住宿的事給敲定下來。
黎掌櫃真是個好人吶,竟然給了她一兩銀子的住宿補貼,大大緩解了她的經濟壓力。
葉佳瑤前腳剛走,赫連景和趙啟軒策馬來到酒樓。
趙啟軒翻身下馬,把馬鞭交給迎客的門童。
「赫連景,下來啊!」
赫連景道:「真不用,你點什麼吃什麼就是。」
「那不行,我怠慢誰也不能怠慢景小王爺啊,快點,下來下來。」趙啟軒催促道。
赫連景這才慢吞吞地下馬。
「聽說牛大廚被香溢樓挖了去,也不知這新來的大廚做的怎麼樣,我這人就愛嘗鮮。」趙啟軒說著去搭赫連景的肩膀。
赫連景連忙躲開:「別拉拉扯扯,不知道的還以為我跟你有什麼關係。」
赫連景比較忌諱跟這個傢伙單獨相處,此人名聲不太好,可現在有求於人,沒辦法。
趙啟軒的眼神比他的還嫌棄:「就你這半大孩子,我可沒興趣,我對我家小蘇那是情比金堅,情深似海,我是絕對不會移情別戀的。」
赫連景打了個哆嗦,抖落一身雞皮疙瘩,男人之間的情話還說的這麼露骨,真讓人受不了。
「你要是移情別戀,那蘇家就該放鞭炮了。」赫連景嗤鼻道。
趙啟軒歎了口氣,仰四十五度角,做憂鬱狀:「世人皆不懂,這才是真愛啊……」
赫連景牙都要倒了,狗屁個真愛,你丫的就跟那些惡霸強搶民女是一個性質,蘇公子又不喜歡你丫的。
兩人說著進了酒樓,錢管事聽說永安侯世子和景小王爺來了,屁滾尿流的滾出來迎接。
「世子爺,小王爺,樓上雅座請。」
趙啟軒擺手,隨便就在大堂的椅子上坐下:「爺來添幾個菜,把菜單拿來,讓小王爺點。」
「哎!」錢管事忙叫夥計送來菜單,雙手呈上。
「赫連景,你隨便點,別跟我客氣。」趙啟軒這人,除了強霸美男名聲臭了點,其他方面都是不錯的,為人大方豪爽,熱心仗義,加上這廝又會做生意,腰纏萬貫的,財大氣粗,所以,在帝都頗有人緣。
赫連景看著上頭那些直白的菜名,不禁又想起大堯堯擬的菜單,什麼鳳鳴祥和、比翼雙飛、百年好合……如果這份菜單讓大堯堯來起,說不定她會把鴛鴦雪花卷取成只羨鴛鴦不羨仙,把釀雜燴取成福滿堂。搞噱頭,那是大堯堯的專長。
「別的就不用了,添一個雙味鴨卷,再來個荷包****!」赫連景合上菜單還給錢管事。
趙啟軒挑眉道:「這也太少了,錢管事,再來個鯉躍龍門,檀扇鴨掌。」
錢管事笑瞇瞇地記下:「世子爺,還需要什麼?」
趙啟軒道:「先這些,不夠再添。哎,錢管事,牛大廚走了,你們這裡現在誰掌廚?」
錢管事神秘兮兮道:「我們從外地請了個大廚,今晚宴席會由他掌勺,世子爺是頭一個嘗鮮,若是覺得好,還請多關照。」
趙啟軒呵呵一笑:「爺就喜歡嘗鮮,你告訴他,今晚的宴席若是讓爺我滿意,爺給他打賞。」
錢管事道:「那大廚的手藝不是小的自誇,絕對比牛大廚還牛。」
「比牛大廚還牛?錢掌櫃,你可別吹牛。」趙啟軒的好奇心被勾了起來,牛大廚在金陵那絕對是能排得上號的大廚,要不然,香溢樓也不會出高價挖人。
「小的哪敢在世子爺面前吹牛,吹出來的牛皮,世子爺您都不用動手,吹口氣兒,那牛皮就得破。好不好,世子爺您說了算。」錢管事腆著笑臉說。
赫連景已經完成了點菜的任務便道:「啟軒,我得先回了,府裡還有事兒,我晚上再過來。」
趙啟軒忙拉住他:「別走啊,你能有啥事兒?一無官二無職,府裡的事兒你也輪不上說話,走走,陪我去遊湖,畫舫我都準備好了,還請了暢春樓新來的頭牌,彈得一手好琵琶,咱們遊湖聽曲兒去。」
說著,不由分說的拽了赫連景去。
「哎,你別拉我啊,我自己走……」
「拉一下又怎樣?矯情。」
「不許說我矯情。」
「好好,不說就不說。」
兩人拉拉扯扯地出了酒樓。
來福客棧裡。
杜掌管見葉佳瑤回來了,關心地問:「咋樣?成了嗎?」
葉佳瑤瞇著笑眼:「成了,一等幫廚。」
杜掌櫃哈哈大笑,拍著葉佳瑤的肩膀:「李小哥,不賴啊!天上居的一等幫廚,再混個一兩年,混個主廚沒問題。」
葉佳瑤被他拍的半邊身子矮了下去,暗暗呲牙:杜胖子好大的手勁。
「承大哥吉言,改天請大哥喝酒。」葉佳瑤笑道。親熱的叫起了大哥,想在人家這裡混個住地,必須先搞好關係。
「幹嘛改天,今兒個老哥我請你喝。」杜掌櫃豪氣的拍胸脯。
葉佳瑤訕笑道:「今兒個可不行,待會兒還要回酒樓,晚上有重要的客人,黎掌櫃讓我露兩手。」
「哎呦,這是正事,不能耽誤了。」杜掌櫃正色道,心下訝然,李小哥一去,大舅子就把重要客人交給他,可見對這位李小哥不是一般的重視。
「嗯,我會好好幹的,不然怎麼對得起大哥大嫂的引薦。」葉佳瑤誠懇的說,她是真心感謝,她很清楚,如果沒有黎二娘這層關係,即便她的廚藝再好,也沒有哪家酒樓一去就給一等幫廚的待遇,一等幫廚再往上就是主廚、大廚了。普通人要混到她這個位置,起碼得付出好幾年的努力。
「李小哥,你這麼說就客氣了,你自己要是沒幾分真本事,就是老哥我也不能把這麼重要的差事交給你。」杜掌櫃笑道。
葉佳瑤嘿嘿笑:「大哥,有件事,我想跟您商量一下。」
「什麼事兒,你說,只要老哥幫得上忙,老哥絕不推辭。」杜掌櫃道。
「是這樣,我想在客棧長期包一間房,不知道,您這做不做包房的生意?」
「做啊,怎麼不做,我們這,住一個月以上都會給打個八折,三個月以上七折,李小哥準備住多久?」
葉佳瑤想了想:「那就先包三個月。」
「行,那老哥給你打個三折,你愛住多久住多久。「杜掌櫃爽快道。
葉佳瑤愣了下,本以為老杜能給她打個對折,結果老杜直接給了三折,這……這不等於讓她白住嗎?
「那怎麼好意思,要不然,就給個五折吧!」葉佳瑤不好意思道。她老爹常常教育她,不要佔點便宜就沾沾自喜,不要老想著佔人家便宜,天底下沒有免費的午餐。
「有什麼不好意思?反正我這客棧有空餘的房間,空著也是空著,李小哥很對老哥我的脾氣,你住這,老哥還多個喝酒聊天的伴。」杜掌櫃打心眼裡喜歡這個後生,他開客棧見慣了各式各樣的人,像李小哥這樣熱心幫忙又不計報酬,懂得感恩,知道進退的年輕人還真是少見。總之一句話,他樂意。
葉佳瑤猶豫片刻,說:「那就多謝大哥了。」
大不了以後有空的時候,也幫店裡幹點活,充當替補小二,算是交房租。
住宿的事就這麼友好愉快的決定了,葉佳瑤告辭趕回天上居,開始準備今晚的宴席。
黎二娘把今晚的菜單給她看:「你看看,有哪些不會的就交給我。」
葉佳瑤一看菜單就知道今晚來的是土豪,非富即貴,這場晚宴對酒樓對她都很重要,如果辦的好,就是打響了頭一炮。
而且剛才進來,她感覺到廚房裡的夥計看她的眼神有些兩樣,很明顯的不服氣。
大家的心情她能理解,她是黎二娘帶來的,又這麼年輕,一來就越過了這麼多人,爬到他們頭上去了,他們心裡不服很正常。所以,她也需要這個機會證明自己。如果連兩桌酒席都做不下來,又有什麼資格當一等幫廚?
「大嫂,還是都我來做吧!我能行。」葉佳瑤道。
黎二娘將信將疑,這裡面有幾道是大菜,工序複雜,要求也特別高,他真的會做?
「今晚的客人很重要,不能有任何閃失,你真的能行?」
葉佳瑤笑了笑:「大嫂若是不放心,就幫我看著點吧!」
黎二娘還是猶豫,葉佳瑤是她引薦來的,她也希望他能一舉成名,但她更希望他能穩紮穩打。不過,既然他這麼堅決,就讓他試試。
「行,那今晚就交給你了。」
葉佳瑤在心裡給自己加油鼓勁:葉佳瑤,你一定行的。
把今晚所需要準備的食材都安排下去,誰切菜,誰修魚,誰管烤鴨,誰負責高湯,她從小就在酒店廚房裡混,對這一切熟門熟路,安排的井然有序。
黎二娘見他如此,心安了些。
葉佳瑤自己拿了一堆紅白蘿蔔黃瓜西紅柿也開始幹活。
大家覺得納悶,這位小哥把活都派給別人做,自己在那搗騰一堆蘿蔔,算怎麼回事?
不過,當葉佳瑤把手裡的蘿蔔變成一朵朵栩栩如生的蘿蔔花,白玉兔,紅毛綠羽的鸚鵡時,大家心裡的抱怨都變成了驚歎。