對於王妃流露出來的懷疑和否定的神色，葉佳瑤已經很熟悉了，可惜老天沒給她一個汽油桶一樣的身材，一張滄桑的臉。所以，她要想獲得機會，受到的質疑總比別人要多。
但她寧可被質疑，也不要變難看。
懿德長公主和夏尤氏落座，懿德長公主也沒給葉佳瑤看座，赫連景就陪葉佳瑤站著。
「你以前在那些酒樓做過？」懿德長公主曼聲問道。
本來葉佳瑤可以跟騙鄧海川他們一樣隨便扯個身世，但淳於老娘也在，淳於是最知道她底細的，這謊話就說不出口，但她的履歷又過於蒼白，只好老實說：「要說在下目前為止呆過的最大的酒樓就是天上居了，先前都是在各地遊學，行萬里路，嘗天下美食，學南北飲食之精粹，融東西飲食之差異，這世上，看一個人能力有多大，成功與否，很多人只是看他的履歷上有多麼輝煌的成績，而我相信若干年後，金陵城不會再有人問在下同樣的問題。」
懿德長公主暗抽一口冷氣，這小子，好狂妄，是年少輕狂還是真的有幾分本事？
赫連景一臉崇拜的看著葉佳瑤，心道：大堯堯就是牛啊，拽啊！這點跟他大哥還真像，是不是自信的人都容易成功？
夏尤氏則是饒有興致地看著這位年輕的小廚子，懿德長公主本來還想給人家來個下馬威，結果被人家的小馬蹄先給踹了一腳。
「你倒是自信啊！」懿德長公主目光微冷，唇邊的笑意在加深。
葉佳瑤笑了笑說道：「過分的自信是驕傲，過分的謙虛是自卑，在下覺得在下這份自信剛剛好。」
葉佳瑤始終認為，對於那些高高在上的上位者的傲慢與偏見，最好的還擊方式就是比他們更驕傲，更何況她有這個資本。
懿德長公主原本心裡還留了那麼三分猶豫，在看到她的年紀時已經減去一分，聽了她的回話，則徹底把分給扣光了。
赫連景知道娘的脾氣，越是笑得好看，就說明情況越糟糕。忙把菜單呈上：「娘，這是李堯擬的菜單，您看看如何？」
懿德長公主淡淡掃了眼那份菜單，已經完全提不起興趣來看，但小景殷切期盼甚至帶著點哀求意味的小眼神瞅得她硬不下心。
勉強接了過來看，先時，她只是漫不經心地瞄幾眼，應付一下，但到後來神色已然變得鄭重起來。
她也算操辦過許多宴席，家宴、時令宴、會客宴、滿月宴，登科宴，壽宴乃至於御宴，但她從來沒有見過這麼詳細的一份菜單。
是的，詳細，非常之詳細，從碗碟的選用，待客的香茗，宴前的乾果蜜餞糕點，醬菜幾品，前菜幾品，熱菜幾品，主食長壽麵，飯後茶果等等一應俱全。且每道菜名都寓意吉祥，另有標注此菜選用何種食材，大致用何種烹飪方式製作，有何特點與功效，其中有些菜式她聽都不曾聽說過。
這只是粗粗一看的感受，琢磨進去，就會發現這份菜單的不平凡之處，菜色的葷素搭配，營養搭配，山珍與海味的選擇都十分講究，這絕對是一場盛宴，十分體面，絕不亞於御宴的盛宴。
懿德長公主很認真的看完了菜單轉交給夏尤氏，自個兒問葉佳瑤：「這上頭列出的菜式你都能做？」
葉佳瑤正色道：「能做，長公主若是不放心，在下可以先做幾道菜請長公主試吃。」
「娘，您看看點上幾道，讓李堯明兒個就做您嘗嘗。」赫連景附和道，按著他以前的性子，肯定就是把大堯堯一通誇讚，但他現在學精明了，娘對大堯堯有偏見，他越是誇，娘越是不信，索性就讓娘自己去嘗嘗。
葉佳瑤苦笑：「有幾道菜明日倒不一定做的出來，像百年老圓魚，鮮白磨這些食材不是很好找，要費些時間。」
懿德長公主道：「先揭過此事，我來問你，你這上頭有一道時令點心叫團團圓圓，這是什麼東西？而且後面還打了個問號，又是何意？」
葉佳瑤微然一笑：「回長公主，老祖宗的壽誕是七月二十八，很快便是八月中秋了，大家提前嘗個月餅，寓意年年歲歲人團圓。至於為什麼打問號，是因為這款月餅是在下新研製的，本打算八月份再推出，所以目前還沒有人試吃過，並且價錢不菲，在下不確定長公主會不會要，故而先打個問號。」
「是什麼樣的月餅？」夏尤氏好奇問道，因為這個月餅實在是困擾她很多年了，她從不覺得那些甜膩膩的月餅有什麼好吃，不管是蘇式的廣式的還是京式的，可為了應節，再難吃也得吃，一聽說是新款，她便忍不住問上一問。
不曉得為什麼，知道這人是淳於老娘，葉佳瑤就有些緊張，尼瑪，差點就得叫婆婆了。
「確切的說是兩款月餅，本來在沒有正式上市之前，這些都屬於商業機密，既然侯爺夫人問了，那在下便先透露一點，其中一款叫水晶月餅，餅皮似水晶透明，柔韌而富有彈性，餡料有各種水果味兒的，甜而不膩，果香怡人。還有一款叫冰激凌月餅，這種冰激凌是在下的師傅遠渡重洋在遙遠的西方的一個國家學回來的，好吃的會讓人尖叫，絕對是前所未有的體驗。」葉佳瑤自己都開始想念冰激凌的味道了，盛夏裡，坐在小資情調的甜品屋中，吹著空調，慢慢享用一杯藍莓口味的冰激凌，所有的燥熱與煩悶都會一掃而空。
夏尤氏和懿德長公主面面相覷，心中皆是疑問，有這麼玄乎？
赫連景也是第一次聽說，但他對大堯堯的本事深信不疑，只要大堯堯想做，似乎就沒有做不到的。
「娘，伯母，最近金陵城很流行的冰飲，像粉紅佳人，雙滑奶什麼的，你們可曾聽說？」赫連景問道。
懿德蹙眉略一思忖：「好像是說琉璃出宮便是為了去喝冰飲，難道這東西真有那麼好喝？」
赫連景笑道：「好不好喝，兒子明兒個買回來給您嘗嘗，這冰飲就是李堯新研製出來的，如今可算是風靡金陵了。」
「小王爺說笑了，哪還用得著您親自來買，想吃只要說一聲，在下隨時送來。」葉佳瑤客套道。
赫連景卻是當真了，驚喜地問：「真的嗎？」那以後他可以時常用這個借口請大堯堯來家玩了。
葉佳瑤笑看著他，眼底又流露出熟悉的威脅的意味。尼瑪，沒聽出來老娘是為了討好你娘，好拿下這個大工程賺點錢，掙點名氣。要是真跟你來個隨叫隨到，老娘還用做事不？
赫連景很快意識到自己想多了，尷尬地撓了撓頭。
葉佳瑤言歸正傳：「這兩塊月餅的製作成本都很高，工序繁瑣，價格自然便宜不下來。等到上市，冰激凌月餅，一小個的售價起碼在五兩銀子以上，而水晶月餅也不會低於三兩一個。若是每位客人的份兒都算上，單單這一筆開銷數目都有些嚇人，所以，在下先打個問號。」
懿德長公主儀態萬方的扶了下頭上的珠釵，嘴角牽出一抹傲慢的淡笑，慢悠悠地說：「只要東西確實好，這點銀子不算什麼。」
按預算，席開三十六桌，每桌算十人，統共只有三百六十人，五兩一個，最多也不超不出兩千兩銀子去，這算什麼嚇人的數目？也真太小看赫連王府了。
夏尤氏莞爾道：「你這菜單列的，一桌就得好幾百兩銀子呢，大頭都花進去了，長公主還會這乎這點添頭？東西好才是最實在的。」
懿德讓她找茬，她才不聽她的，夏尤氏覺得自己當真是有先見之明，新廚子，年輕人，才會有滿腦子的新花樣，那個冰激凌月餅，好吃的讓人尖叫？這是怎麼個好吃法？無法想像，但她已經開始期待了。
另外說句公道話，她覺得這菜單擬的不錯，天上居在金陵城也算有名氣的，能當上天上居的主廚，廚藝還能差到哪裡去？這事兒交給這位年輕的小廚子，妥妥的。
葉佳瑤聽著淳於老娘的話，咋一聽是在附和長公主，再一琢磨，倒更像是在逼得長公主騎虎難下。有點你不做就是嫌貴的意思。
懿德長公主猶豫了，倒不是因為錢，錢多少都沒問題，就菜單而言，也沒有什麼不滿意的地方，只是昨兒個太后都說了，要是找不到合適的，就讓御廚來做壽宴。她又覺得讓御廚來做更好，更加體面。
「娘，就這麼定了吧，再拖延下去，可得耽誤事了，我和大哥都相信李堯能行的。」赫連景催促著，還把大哥也搬了出來。
夏尤氏瞥了眼還在猶豫掙扎的懿德長公主，淡笑著說道：「明年我家侯爺就五十了，到時候也要好好擺幾桌，李堯是吧，我就先跟你說定了，都時候請你，價錢就不許漲了。」
葉佳瑤那叫一個感動，淳於的老娘怎麼就這麼好呢？果然會打雙扣的老太太都是可耐滴人。