劉老頭兒酒後話多，打開話匣子講個沒完，越說越是離奇，他又說：“對瞭，我還一直不吃面條，我再給你們說說吃面條的事吧！”
我老伴兒總說我不好伺候，這也不吃那也不吃。其實我不是挑食，我那老伴兒膽子小，所以這裡邊的事我也沒敢跟她提起過。
當年我在鄉下做給人看病的赤腳醫生，我的藥箱裡隻有三樣東西：紅藥水、止疼片、紗佈。另有一本普發的《赤腳醫生手冊》，拌片子、抹藥水的知識全是得自這本小冊子。不光給人看病，我也給牲口看病，兼著獸醫的職責。也許上午剛接生瞭一個小孩，下午又要去接生一頭小牛犢子。有時候接的我自己都糊塗瞭，分不清什麼是人什麼是獸。
我就用紅藥水、止疼片、紗佈這三樣東西，在郊縣的幾個村裡給人瞧病，什麼理論知識啊一概沒有，全靠實踐積累，瞎貓碰死耗子，反正都是頭疼腦熱之類的小病，大病我看不瞭，那還是得送醫院。
那年月醫院裡醫生奇缺，有個說話管事的，我曾經給他治過腳氣，他對療效非常滿意，就說：“你別在村裡給人瞧病瞭，給你跟醫院找個活兒吧。”
就他這一句話，我進醫院當醫生瞭。這醫院就在植物園旁邊，現在那建築還保留著，但是已經荒廢瞭。我進醫院的第二天正趕上食堂吃面條，松蘑肉片的鹵子，聞著就香。我打瞭一大盆，吃得正高興呢，醫院的護士找我來瞭。
護士說：“今天外科的實習生來咱們這兒練解剖。這是上級佈置的任務，一定要認真完成，熱情接待。”
我趕緊三口兩口吃完，帶著我們那兩個護士，還有一個看大門的，叫黃貴來的。醫院各處的鑰匙都歸黃貴來管，黃貴來是個瘸子，三十多歲，對待工作非常積極，充滿瞭難以抑制的熱情。
醫院的手術室我也是第一次進去，旁邊的一間本來是消毒室，最近為瞭放給實習生們練解剖用的屍體，臨時砌瞭兩個大水泥池子，全灌滿瞭福爾馬林，裡面泡著七八具屍體，都已經泡得又白又脹瞭。屍體上橫七豎八的都是被學員們用手術刀拉的口子，有些練縫針的都給縫上瞭，還有些就翻翻著。
我一進去就趕緊捂鼻子，剛才吃的面條差點全吐出來。
王貴來滿不在乎，看來他已經習以為常瞭，他拿瞭個大鐵鉤子，指指點點給我介紹：“這池子裡的三具屍體，身上已經讓學員練得沒好地方瞭，咱們就給學員們拿另一邊的幾具吧。這幾個都是以前留下的標本，也用瞭差不多好幾年瞭，雖然還完整，但保存得不太好瞭。最近沒有咱們醫學的研究指標，所以沒有太完整的新鮮屍體。同學們湊合練幾下就得瞭。”
我趕緊一揮手說：“你看著安排吧。”他就拿鐵鉤子鉤住一具男屍的嘴，結果硬是沒拉上來，泡得時間太長，都爛瞭，一下把腦袋給拉掉瞭。
那些學員們不滿意瞭，說：“你們這醫院怎麼一點兒也不配合革命工作呀。池子裡的福爾馬林倒得太少瞭，屍體已經變質腐爛瞭，失去瞭教學實習的作用瞭。我們給你們提供的防腐液很多，都到哪兒去瞭？是不是有人想挖墻腳偷藥水啊？必須好好調查調查，對處在基層工作的同志一定要加強思想教育。”
我趕緊道歉連說好話，最後好說歹說，答應他們下個月再來，總算是把這夥兒祖宗給打發走瞭。回來抹瞭抹額頭上的虛汗，我讓王貴來找人把水泥池子裡的福爾馬林都加滿瞭，再有新鮮的屍體標本可千萬別腐爛瞭，否則誰也擔當不起那個責任。
過瞭幾天，終於送來一具新死沒多久的女屍。據專業人士說，這樣的材料很不錯，第一是年輕，身體的各個器官應該都很健康，而且死亡時間非常短，是難得的實習材料。第二身體比例很勻稱，體內脂肪在百分之四以下。我親自帶人用膠皮管子接通瞭冷水沖刷屍體，把女屍身上的泥污和血跡都沖掉，小心翼翼地浸泡在瞭防腐池中。
這時，王貴來把我拽到一邊，私底下告訴我，這具女屍保存不住，過不瞭幾天肯定也會爛得不成樣子。我挺納悶兒，問：“難道是咱們醫院的防腐藥水有問題？現在距離學員們來實習還有半個多月，如果屍體真是幾天就腐爛瞭，那到時候咱們可怎麼交代？”
王貴來說：“有件事必須得跟你講清楚瞭。你以為咱們醫院真有人偷福爾馬林藥水？偷那東西做什麼？屍體爛得快是因為被別的東西給啃瞭。”
以前醫院的老院長，每過幾天就要在地下室和倉庫裡放個豬頭，或者是燒雞、燒鵝一類的吃食，好多人都以為老院長迷信思想嚴重，在搞什麼祭拜的勾當，後來有人好奇心重，偷著躲在地下室裡看看動靜。
當晚就見有個人影，偷偷摸摸地從標本間裡鉆出來。地下室燈光昏暗，也看不清那人面目，但看輪廓竟像是城隍廟裡所塑的牛頭，可把偷看的那小子嚇得不輕，後邊沒敢看，腳底下抹油趕緊溜瞭出來。回來後就大病一場，整日裡疑神疑鬼。
這個可怕的傳說就此流傳開來，攪得醫院裡人心惶惶。老院長得知事情敗露，就尋短見跳樓自殺瞭。院裡的工作人員把地下室翻瞭個底朝天，也沒見有什麼異常的東西。向附近的老住戶走訪打探，才知道遠在沒有這座醫院建築之前，從地底下發掘出一座古墓的墓門。
破瞭石門往裡看，見那墓道口下邊是條極盡曲折的石階，深處隱隱有光，最深處的墓室保存完好，漆燈熒熒未滅，燈下有漆棺一具，用粗繩巨索懸在半空，四周羅列瞭許多古物，都被看熱鬧的人哄搶一空。年代也沒考證出來，估計是唐宋時候的墓葬，陪葬品中唯一有下落的，是其中一尊銅爵，古色幽然，要是在裡面插上枯萎的花卉，不出半天就能活轉過來，而且能開花結果。
自從挖開瞭這座古墓，凡是偷拿瞭陪葬品的，晚上都被噩夢所纏，夢中有牛頭人索要供饗，但誰也不知道為什麼墓中會有牛頭人。那老院長祖上是盜墓的行傢，知道一個入墓的古例，凡是挖開千年古墓，第一次有活人進去，必須要持兵器，以矛戈刀劍擊打墓室四壁，稱為“毆方良”，因為墓中陰氣重容易聚集邪物，你如果不這麼做，就得被附在古墓中的妖物纏上，不死不休。
但是醫院下邊的古墓，在被發掘開的時候，並沒有按照早年間的規矩“毆方良”，所以常常有怪事發生。老院長為瞭求平安，就常在地下室裡燒紙錢香火，供養三牲祭品。
在老院長死後，王貴來就親眼看見地下室裡有怪事出現。有牛頭把防腐池裡的死屍拖出來吞吃肚腸，但醫院裡的屍體，多被福爾馬林藥水浸泡瞭好幾年，根本難以下咽，隻啃幾口就得吐出來，咬個稀爛才啃罷休。
王貴來根本不敢聲張，隻是一個人偷著把屍體重新拼湊起來，這正是院裡的標本為何始終保存不好的原因。
我聽瞭這事之後好一陣惡心反胃，加上那些年在醫院裡目睹瞭許多解剖課程，就再也不想吃面條瞭，連看一眼都受不瞭。醫院裡鬧牛頭鬼的事情，我也看過不止一次兩次，可真叫怪瞭，竟與城隍廟裡的牛頭馬面泥塑一模一樣。不知是不是陰曹地府的門沒關好，竟把這位尊神給放出來瞭。咱們這兒關於城隍廟的怪事實在太多，說法就更千奇百怪瞭，總之越傳越玄。這事我雖然是親身經歷，但是到現在也搞不清楚究竟是怎麼回事。
不過有一點，那就是我再也不想吃面條瞭，不管多好吃的面條，我一吃肯定就嘔吐，腦子裡就會浮現出那牛頭人吃腸子的情形。