有個孤兒叫有根，九歲起就幫沈糧戶做長工，做到三十歲，才碰著一個討飯女人，"拾蒲鞋拼對"，做成夫妻。
一天夜裡，有根做了一個夢，夢見一個白髮老叔公對他說："向市七七四十九彎，有條小石港。石港朝外七七四十九步，有只小船沉沒在濃泥裡。小船裡有部磨子，只要在四邊挖七七四十九掀，小船和磨子就被挖出來；爾後，你往磨子裡隨便放一把什麼糧食，並且對它唸一聲：'磨於磨子快快轉，磨出貨色大家吃。'馬上會磨出各種粉。你若叫它停下來，只說一聲'磨子磨子停一停'，它自己會停下來。"老叔公又反覆叮囑："磨出粉來一定要分給窮人大家吃。"說好，推了有很一把，就不見了。有根從夢中醒來，一五一十地告訴了娘子。娘子說："我們試試看。」
天亮後，夫妻倆吃了點著芋湯，拿把鐵掀，向南走了七七四十九個彎，正好跑到小石港，再朝外跑了七七四十九步，有根喊："到了。"夫妻倆動手挖起來，掘了七七四十九掀，真的挖到一隻小木船，小木船船艙裡也果真放著一部磨子。夫妻倆按照白髮叔公的囑咐，把家中僅有的一把麥子放在磨眼裡，對磨子說："磨於磨子快快轉，磨出乾麵大家吃。"說來也怪，玫歇歇，磨子呼嚕呼嚕轉得飛快，雪白的乾麵立刻從磨子凹邊落下來，夫妻倆一看，心裡萬分高興。磨了一個時辰，船艙裡堆滿了乾麵。有根叮囑娘子，快去喊東鄰西捨的窮人來提乾麵。不多一會兒，小船邊頭站滿了人，有的拿著布袋子，有的捧著畚箕。有根夫妻倆忙著幫窮人裝乾麵，大家高興得淌下了眼淚。一連三天，村南村北窮人屋裡的壇壇甏甏都裝滿了乾麵。
有根掘到一部仙磨子的消息很快傳到沈糧戶耳朵裡。沈糧戶頓時起了貪心，就帶了手下人來找有根。他看到許多人拿了滿袋乾麵高高興興地回轉，三角眼一眨，小鬍子一扇，立刻跑到船頭，一把抓住了有根的領頭說："有根，這部仙磨子是我老祖宗傳下來的，我派人尋了個把月，原來被你這個賊骨頭偷去啦！」
有根娘子一看情況不妙，馬上小聲地對著磨子說；"磨於磨子停一停。"磨子真靈，馬上停下來，乾麵就不出來了。
沈糧戶看到磨子停下來，立即叫手下人把它弄轉。有根看在眼裡，心想你休想吃到乾麵。順手在船頭黃瓷碗裡抓了一把鹽往磨眼裡一丟，暗暗念起日決，一眨眼，磨子裡出來的都是白花花的鹽。沈糧戶一看出來的是鹽，想想鹽也可以賣錢，倒也滿高興。他怕窮人湧上來搶鹽，就叫手下人把小船撐遠一點。這時候，磨子越轉越快，鹽堆滿了半個船艙。開始，沈糧戶還在想半船艙鹽能換多少米呢；轉眼工夫，鹽已堆滿一船艙，船在慢慢往下沉。這時沈糧戶倒有點慌了，叫著："不要了，不要了，快停下來！"可磨子不但不停，反而越轉越快，正好一個浪頭打過來，小船連同磨子都沉到海底裡去了。沈糧戶和他手下人也就淹死在海裡。
因為磨子沒有停下來，在海底裡還在轉，磨出許許多多鹽。本來海水是淡的，後來由於鹽多了，就逐漸變鹹了。
我們還經常聽到海裡發出"轟隆轟隆"的聲音，老年人講這是仙石磨磨鹽的聲音，我們叫海石響。