腸胃有病不能吃什麼?光喝牛奶會傷胃

其實多數的健康飲食方式就是胃腸不好人的首選,少吃生冷油膩、辛辣甜鹹,飲食有度就很好了。雖然也有特殊的注意,但總體來說,養成健康的飲食習慣果然是預防和保健的不二法門哦。

腸胃有病不能吃什麼?光喝牛奶會傷胃
腸胃有病不能吃什麼?光喝牛奶會傷胃

腸胃有病不能吃什麼?

我國是胃病大國,13億人中,腸胃病患者就約有1.2億。不按時吃飯、嗜食辛辣會刺激胃、壓力大這些都會影響到胃腸健康。胃腸有病當然要治,注意平常飲食也是幫助治療的手段。

中醫:胃病有虛實飲食要當心

從中醫的角度來看,胃病一般可以分為兩類,一類是實證,一類是虛證。實證患者病情來勢較急,症狀較重,但治療後預後較好,不容易反覆;虛證患者一般病程較長,症狀不一定很嚴重,但容易反覆且難以痊癒。一般所說的“老胃脖就是虛證。虛證的胃病患者胃痛一般不劇烈,以空腹或晚上疼痛為主,進食或飲水後疼痛可減輕,吃了生冷的東西容易出現胃痛反覆或容易出現腹瀉等症狀,因此更好注意飲食。

胃疼少吃甜食

引起胃黏膜損傷的主要原因是胃酸,甜食進入胃中後經過發酵會變酸,會增加胃內的酸度,從而加重對胃黏膜的損傷。胃病患者尤其是以胃痛為主的患者,不主張吃甜食。

光喝牛奶反傷胃

牛奶富含蛋白質,呈弱鹼性,進入胃中不僅可以中和胃酸,而且可以在胃的糜爛面或潰瘍面上形成一層保護膜。總的來說牛奶對胃是有保護作用的。但單純喝牛奶,過了半小時,牛奶就已經消化吸收,已經排到小腸,而胃裡產生的胃酸來不及與牛奶中和,就只能“自己消化自己”,對胃黏膜造成損傷。

胃腸不好少吃米線

植物中的澱粉大體可分為直鏈澱粉與支鏈澱粉兩類,一般來說,直鏈澱粉含量越高的食物越不容易被消化吸收。而米線的主要原料就是直鏈澱粉含量比較高的大米。因此,相對於普通米飯、饅頭和麵條來說,米線要難消化一些,胃腸功能不太好的人群不宜多吃。

胃炎急性期謹慎吃水果

在胃炎的急性期,尤其是以胃酸過多為主(表現為反酸、胃痛)的人,水果還是少吃為好。另外,水果以寒涼屬性居多,而慢性胃病患者體質多偏虛,也不宜多食用水果。但對於萎縮性胃炎,胃酸不足,表現為消化不良、沒有胃口、胃脹者,進食一些水果則有益處。

西醫:胃有四個死對頭

胃最怕四類東西,在這些“死對頭”的摧殘下,再好的胃也會遍體鱗傷。

最怕冷。

過冷或過燙的食物好比一個冰球或火球,吃後會讓胃產生應激反應,讓原本可以很溫和進行的消化活動變得異常亢奮。胃是喜溫的,因此飯菜、湯飲溫度盡量保持在37℃左右。“冷”還包括食物的屬性,因此胃不好的人盡量少吃寒涼性質的食物。

怕煙熏和油煎食物。

熏魚、燻肉中含有大量的致癌物質,如3-4苯並芘和環芳烴。油炸、烘烤、燒焦食物和重複使用的高溫食油中也含有此類致癌物質,應少食用。

怕醃菜。

我國北方居民胃癌得病率遠高於南方,其中一個重要的原因就是經常吃酸菜、鹹肉、鹹魚等食品。醃菜中含有大量的亞硝酸鹽和仲胺,在胃內適宜酸度或細菌的作用下,能合成亞硝胺類化合物,有致癌作用。

怕酒精。

胃酸受到相應的刺激才能分泌,但是任何過度的刺激都會對胃造成損害。因此飲食應少油膩肥厚,多吃新鮮蔬菜和水果,多吃含維生素A、E和B族維生素的食物,適當增加蛋白質攝入,以利保護胃黏膜。同時應控制濃茶、咖啡、酒精等刺激性食物的攝入。

其實多數的健康飲食方式就是胃腸不好人的首選,少吃生冷油膩、辛辣甜鹹,飲食有度就很好了。雖然也有特殊的注意,但總體來說,養成健康的飲食習慣果然是預防和保健的不二法門哦。

《傷胃》