夏日炎炎冰啤爽嘴卻傷胃

暑熱時節，很多男士喜歡喝凍啤酒解暑降溫，那種沁人心脾的暢快感往往讓人覺得暑氣全消。專家表示，天氣再熱，也不要圖涼快喝過多冰凍飲料，以免損傷脾胃。

冰啤酒並不能解暑

啤酒能不能解暑?專家表示，中醫認為引起暑邪傷人有兩個方面：一為人體脾胃本虛，不能耐受夏季暑濕之氣的熏蒸;二為感受時令之氣，暑熱挾濕，易困滯脾胃，導致脾胃失和。

而啤酒以大麥芽為原料，經過糖化、酵母發酵後釀製而成，其成分並不能清熱解暑，只是經冰凍後的飲落肚帶來一種清涼的感覺，讓人誤以為可以解暑。其實，冰啤酒並不能解暑，反而會損傷脾胃陽氣，導致水濕運化失常，出現上腹不適、納呆、乏力、腹瀉等胃腸道症狀。

而且酒性本為濕熱，飲酒過度容易釀生濕熱，也可導致納呆、大便溏瀉不爽、尿黃、口苦口臭、舌苔厚膩等脾胃功能失和症狀。故夏天通過冰啤酒解暑消渴的做法只是圖一時之快，解決不了根本問題。

冷飲傷脾胃空腹不宜喝

長輩們常說，即使天氣再熱，也不要圖涼快喝過多冰凍飲料。戈焰解釋，中醫認為夏季氣候炎熱，人體運化功能減弱，脾胃防禦功能也相對下降，選擇冷飲只會增加脾胃的負擔，傷及人體陽氣。而對於脾胃虛寒體質的人群，建議任何飲品不應過於低溫飲用，以免損傷人體正常代謝及功能。

據相關研究，在適宜的溫度下，啤酒的各種成分可以協調平衡，達到最佳口感，這種最佳的飲用溫度為8-10攝氏度，而過於低溫的冷凍容易破壞啤酒的營養成分。如果脾胃功能較為正常的人群，可以適當飲用一些低於常溫的啤酒，增加口感。戈焰提醒，啤酒不能飲用太多，同時也不宜空腹。因為空腹飲用會導致胃腸道的血管收縮，胃腸平滑肌痙攣引起腹痛。