吃泡麵是否真的致癌？

吃泡麵是否真的致癌？

吃泡麵是否真的致癌？

方便面是很多家庭必備的食物。一些人每星期試用多次，連最注重健康的人都會有時抵受不住引誘。方便面真的那麼好吃嗎？還是因為方便？你可知道方便面吃多了會有致癌的可能？！！

方便面的確是因為方便受到很多人食用的一個快餐，在這裡強調的是快餐，因為方便面最大的問題是因為它是一種營養非常不平衡的食物。

鹽分高：一包方便麵的含鹽量是國家推薦每個人攝入鹽量的90%以上。幾乎夠一個人一天的攝入量。對於高血壓的人非常不建議吃。方便面在關鍵時刻是好東西，比如地震非常期，長途旅行。食物緊缺時期等。

能量高：一包油炸的方便麵，約3-4碗米飯的能量高，不適合超重和肥胖人士，更不適合減肥人群。

在一般情況下，如果三餐能吃到方便面以外的食物時候，那盡可能的少吃這類高能量，低營養的快餐。

如果要吃方便麵可以加一些蔬菜如香菇、雞蛋等搭配，還有就是調料包盡量不放，放的話就放三分之一的量。

方便麵，大家都用滾燙的水來泡開，這裡就出現了問題。問題在於碗麵的材質含有毒性。碗麵一般都是用聚苯乙烯造的。製造聚苯乙烯的過程對環境的污染非常嚴重，而對食用者而言，最大的問題是苯乙烯的化學轉移。

包裝物料中的苯乙烯會將化學物質轉移到食物中，尤其如果食物在包裝中加熱。食物中含有油或屬於酸性的話，這情況更加嚴重。很多人都會：吃得出來聚苯乙烯的味道。例如外賣的熱奶茶，其味道就很濃烈。更因為這物質是油溶性的，我們的身體不能有效排毒走這毒素，它會積聚在我們的油脂中。

有研究發現，大部分人的油脂中可以找到苯乙烯，甚至母乳中亦能找到。長時間受微量的苯乙烯侵擾，後果也許很嚴重。主要原因是它能模仿雌激素，它的雌激素與雙酚A相約，能擾亂人體性荷爾蒙的功能，增加患上與性器官有關的癌症，如乳癌、前列腺愛等的機會。

所以，吃方便麵的時候，把麵餅放在自家每天吃飯的飯碗裡邊吃更安全。不要使用原來的塑料麵碗。