韭菜洗淨,切成3厘米長的段備用,蝦仁用溫開水浸泡30分鐘後再洗淨備用;核桃去殼取肉洗乾淨備用;先將鍋用旺火加熱,下植物油,燒至八成熱後入核桃肉、蝦仁,改用中火炒至熟後,再入韭菜翻炒片刻,加精鹽、味精調味後食用。
宮寒患者吃什麼?烏骨雞湯的做法
宮寒的藥膳療法
1、雞煮益母草
組成:雞一隻(黑骨白毛者佳),益母草500g(分4份,一酒一醋、一薑汁、一川芎汁各浸透炒干)。
做法:將制好的益母草,放入雞堂內,用清湯煮,雞淡吃,或酒送下亦可。雞骨並藥渣焙乾為末,加歸身120g、續斷60g、姜18g為末,煉蜜為丸,每丸9g。每日早、中、晚各服l丸。
作用:主治久不孕者。
2、歸地燒羊肉
組成:羊肉500克,當歸、生地各15克,乾薑10克。
做法:羊肉洗淨,切塊,放砂鍋中,併入洗淨之藥及醬油、鹽、糖、黃酒,清水各適量,紅燒至肉爛,可常服。
作用:溫中補虛,益氣攝血。適用於氣虛所致月經量多,色淡質虛,面色無華,神疲氣短,懶言,舌質淡,脈弱無力。
3、烏骨雞湯
組成:烏骨雞1只,當歸、黃芪、茯苓各9克。
做法:將雞洗淨,去髒雜,把藥放入雞腹內用線縫合,放砂鍋內煮熟,去藥渣,加入調味品後食肉喝湯,分2-3次服完。月經前每天l劑,連服3-5次。
作用:健脾養心,益氣養血。適用於氣血不足而致月經過少,經色稀淡,頭暈眼花,心悸怔仲,面色萎黃,少腹空墜,舌質淡紅,脈細。
4、韭菜炒核桃蝦仁
組成:韭菜500克,核桃肉100克,蝦仁20克,芝麻油、精鹽、味精各適量。
做法:韭菜洗淨,切成3厘米長的段備用,蝦仁用溫開水浸泡30分鐘後再洗淨備用;核桃去殼取肉洗乾淨備用;先將鍋用旺火加熱,下植物油,燒至八成熱後入核桃肉、蝦仁,改用中火炒至熟後,再入韭菜翻炒片刻,加精鹽、味精調味後食用。
作用:適用於治腎陽虛、腰膝酸軟、女子月經不調、宮寒不孕、白帶清稀。
5、當歸遠志酒
組成:全當歸、遠志各150g,好甜酒1500g。
做法:將全當歸細切碎後與遠志和勻,以白布袋貯置淨器中,用酒浸泡,密封。7日後可開取,去渣備用。每晚溫飲,隨量飲之,不可間斷。酒用盡,依法再制。功能活血通經,調和氣血。
作用:適用於婦女經水不調,或氣血不足者。
5、韭菜生薑牛奶羹
組成:韭菜500克,生薑30克,牛奶250毫升。
做法:取韭菜洗淨,切粹,生薑刮皮洗淨,然後將韭菜、生薑一同放入絞汁機中絞汁,取汁備用;將韭菜生薑汁放入鍋中加牛奶,小火煮開即可食用。
作用:適用於溫中散寒,健脾養胃、水上腹空墜、腹背酸痛。
6、紅花孕育蛋
組成:雞蛋1只,藏紅花1.5g。
做法:取雞蛋1只,打一個口,放入藏紅花1.5g,攪勻蒸熟即成,月經來潮的下一天開始服紅花孕育蛋,1天吃1個,連吃9個。然後等下一個月經來潮的下一天再開始服,持續服3~4個月經週期。
作用:主治氣虛夾瘀不孕。