動脈硬化的危害-香菇首烏粥預防動脈硬化

香菇含有核酸類物質,可抑制膽固醇的產生,防止脂質在動脈壁沉積,預防動脈硬化。何首烏含有一種成分叫卵磷脂,卵磷脂進入血液可吸附血管壁上的膽固醇,從而降低血脂和減少動脈粥樣硬化,可治療心血管疾病如高血壓、高血脂等。長期堅持服食,降脂效佳。

動脈硬化的危害-香菇首烏粥預防動脈硬化
動脈硬化的危害-香菇首烏粥預防動脈硬化

動脈硬化危害全身各個臟器

一說到動脈硬化,就很容易讓人聯想到心腦血管疾病。實際上,除了心梗、腦卒中與動脈硬化有關以外,還有很多危害可能因動脈硬化引起。
動脈血管遍及全身,故動脈硬化對多個臟器都會產生影響。比如,腦動脈硬死會導致腦梗死或腦出血,還有血管性老年癡呆;頸動脈硬化會導致急性腦血管意外;主動脈硬化會導致主動脈夾層、腹動脈瘤;冠狀動脈硬化會導致冠心病,嚴重者引起心梗;腎動脈硬化會引起腎衰竭、甚至尿毒症;外周動脈硬化會造成下肢缺血疼痛、間歇跛行,重則壞死截肢;眼底動脈硬化會導致眼底出血、視力下降。

發現動脈硬化應進一步檢查

任何原因引起的動脈管壁增厚變硬、失去彈性和管腔縮小,都叫動脈硬化。動脈硬化不只是病理性的,隨著年齡增長,血管也會逐漸衰老,即為生理性的動脈硬化。這一類動脈硬化雖說是正常的生理進程,但因為它會持續發展,難免有朝一日出現病變。如果再伴有危險因素,如吸煙、高脂血症、高尿酸血症、高血壓、糖尿並肥胖等,發生病理性動脈硬化的可能性則更高。

專家表示,動脈硬化的危害大,又具有隱匿性,輕中度的可能完全沒症狀,容易讓人掉以輕心,因此,大家更加要提高警惕。特別年紀越大,不管體質強弱,是否健康,只要發現動脈硬化,建議到醫院做進一步檢查,比如做頸動脈血管彩超、檢測脈搏波傳導速度及踝臂指數等以瞭解血管硬化程度。

自製香菇首烏粥有助於降血脂。

做法:取干香菇30克,何首烏12克,糯米100克。將香菇提前泡發,洗淨切成小塊;何首烏研為細末,與粳米同入鍋,加水適量,文火煮粥,快熟時加入香菇,當早餐服食。

功效:香菇含有核酸類物質,可抑制膽固醇的產生,防止脂質在動脈壁沉積,預防動脈硬化。何首烏含有一種成分叫卵磷脂,卵磷脂進入血液可吸附血管壁上的膽固醇,從而降低血脂和減少動脈粥樣硬化,可治療心血管疾病如高血壓、高血脂等。長期堅持服食,降脂效佳。

《蘑菇》