哺乳期能吃絲瓜嗎?哺乳期吃絲瓜有什麼好處

絲瓜有很好的美容功效,哺乳期媽媽吃絲瓜有助於產後修復,能有效祛除妊娠斑,淡化妊娠紋。多吃絲瓜還能調理月經紊亂,疏通乳腺,讓哺乳期媽媽的身體恢復得更好。

哺乳期能吃絲瓜嗎?哺乳期吃絲瓜有什麼好處
哺乳期能吃絲瓜嗎?哺乳期吃絲瓜有什麼好處

哺乳期能吃絲瓜嗎

哺乳期媽媽是可以吃絲瓜的,多吃絲瓜對身體很有好處。絲瓜汁有“美容水”之譽。將生長的絲瓜籐割斷,流出的液汁,用紗布蘸絲瓜水塗搽臉或肌膚,有潤肌防皺功效;也可以將絲瓜直接絞汁,調入適量蜂蜜或甘油搽,效果也佳。

絲瓜食用時可去皮,可涼拌、炒食、燒食、做湯食或取汁用以食療,如絲瓜洗淨切片經開水焯後,拌以香油、醬油、醋等可做成涼拌絲瓜。絲瓜清炒則清淡可口,清熱利濕;香菇燒絲瓜益氣血、通經絡;取生絲瓜適量洗淨搾汁,按10:1的比例調入蜂蜜攪勻而成的生絲瓜汁,具有清熱止咳化痰的功效。

哺乳期媽媽產後月經恢復時常會有月經紊亂的現象,多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。

哺乳期吃絲瓜有什麼好處

絲瓜可消痰火,解毒,兼清內熱,治肺癰、肺痿。加白糖煮沸內服,可鎮咳,又治頭痛,腹痛,感冒,腳氣,水腫,酒中毒等。哺乳期媽媽吃絲瓜除了能疏通乳腺,提高乳汁質量外,還有美膚的作用。

1、補水:絲瓜含有醣類、植物粘液、維生素及礦物質等,可維持角質層正常含水量,減慢脫水與延長水合作用,能補充肌膚必要的水分,保持肌膚水嫩、細膩。

2、保濕美白:絲瓜含有大量天然保濕因子,不黏膩的保濕成分可有效舒緩繃緊乾燥的肌膚,使面部肌膚保持濕潤,富有彈性,膚色靚麗、紅潤、潔淨、白皙。

3、祛皺:作為藥材,絲瓜能促進新陳代謝,柔和吸附老廢角質,清除深層污垢,抑制黑色素細胞生成,可有效改善粗糙有皺紋的皮膚,使肌膚回復幼嫩光潔,令膚質變得柔潤亮澤。

4、消炎:絲瓜具有活血通絡、清熱潤膚作用,經常使用可有效祛除面部皮膚的黑頭、粉刺等。絲瓜性甘,溫和,可調節面部皮脂分泌,對面部皮膚具有清爽,收斂,鎮靜,平衡的功能。

哺乳期吃絲瓜的食用禁忌

哺乳期媽媽可以吃絲瓜,吃絲瓜能預防乳腺炎,讓奶水分泌得更多更順暢。但哺乳期媽媽吃絲瓜也要看個人體質,因為絲瓜性寒,所以體質虛寒、產後身體虛弱的媽媽要控制進食量,不要大量進食即可。此外,由於絲瓜的特性,在烹飪的時候很容易發黑,影響觀感和口感,在吃絲瓜的時候要注意處理技巧。

處理絲瓜不變色的竅門:絲瓜不要提前去皮切塊,在炒之前在去皮切塊,而且要加少許鹽拌均勻,這樣絲瓜炒出來碧綠不發黑。炒絲瓜不要用鐵鍋,會變色發黑。絲瓜炒至不要時間長,入鍋翻炒均勻微變軟即好,時間長了影響色澤。

哺乳期吃絲瓜的做法

絲瓜毛豆

食材:絲瓜150克,毛豆150克,鹽2克,味精3克,胡椒粉1克,色拉油50克,澱粉5克。

做法:

1、絲瓜去皮,切成片。

2、毛豆去殼、洗淨,入沸水湯鍋燙一下後撈起。

3、在炒鍋內倒入適量油,加熱後下絲瓜、毛豆炒出香味。

4、放入調料,待絲瓜和毛豆都熟後勾芡收汁,起鍋裝盤即成。

絲瓜毛豆的功效:絲瓜中含有能防止皮膚老化的B族維生素、增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,中不可多得的美容佳品,毛豆營養素全面且含量豐富,適合哺乳期媽媽進食。

絲瓜鯽魚湯

食材:鯽魚500克,絲瓜250克,豬油75克,大蔥15克,姜8克,鹽8克,味精2克,料酒25克。

做法:

1、將魚處理好並清洗乾淨,絲瓜去皮洗淨,切成條狀。

2、將鍋架在火上,放入豬油,燒至七八成熱時將鯽魚放入,略煎兩面,待魚稍稍上色即可烹入料酒,加蓋略燜。

3、加入薑片、蔥段和適量鮮湯,蓋上鍋蓋,燒開後改用小火煮5-7分鐘,魚肉成熟後將魚盛在湯碗內。

4、鍋內下入絲瓜條,回到旺火上燒開後再燒3-4分鐘,見湯呈乳白色、絲瓜已酥時揀去薑片、蔥段,加鹽和味精,調好口味,再燒一會即可出鍋。

絲瓜鯽魚湯的功效:絲瓜鯽魚湯不僅味道鮮美,還有益氣健脾、清熱解毒、通調乳汁的功效。哺乳期媽媽常喝此湯對身體有很好的調補作用。 

《絲瓜》