做月子是每一個女人都必須經歷的過程,做月子時特別容易落下病根,所以我們在做月子的時候都會特別的注意,做月子時千萬不能吃涼的東西。科學證實現在做月子是可以吃一些水果的,但是要注意不要吃剛從冰箱裡拿出來的,吃水果的時候我們可以用熱水把水果熱一下在吃。
柚子是一種營養價值非常高的水果,做月子是可以吃的,柚子中含有多種維生素、鐵、鈣和磷,對於做月子的女人補充營養是非常有用的。柚子也有很多種吃法,一起來看看下面的幾種與眾不同的柚子新吃法。
柚子肉燉雞
柚子1只(隔年越冬者佳),雄雞1只(約500克左右)。
先將雞宰殺,按常法洗淨;再將柚子去皮取肉,放入雞肚內,加清水適量,隔水蒸熟,飲湯吃雞。每週1次,連服3次。此雞具有溫中益氣補肺,下氣消痰止咳的功效,適用於肺虛咳嗽及發作性哮喘等病症。
柚汁蜜膏
柚子5—8只,蜂蜜5O0毫升,冰糖100克,薑汁10毫升。將柚子去皮核絞取其汁,用文火煎濃稠後,加入蜂蜜、冰糖和薑汁,同熬成膏狀,冷卻後裝瓶備用。
每次1湯匙,沸開水沖服,每日2次。此膏具有溫中理氣,和胃止嘔的功效,適用於妊娠噁心嘔吐,胃院疼痛不適諸病症。
蜂蜜柚子茶的做法
1.把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨;削下柚子皮,這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在
2.剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3厘米長、粗細1毫米左右的細絲,越細越好;把切好的柚子皮,放到鹽水裡醃1小時
3.把醃好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分鐘,變軟脫去苦味
4.把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了,注意熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋
5.等放涼後,加入蜂蜜,攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了,裝入密封罐放在冷藏室存放,喝的時候用溫水沖一下即可(PS:柚子最好選擇胡柚,它雖然個小,但表皮色澤金黃,果肉鮮嫩,是柚子中;含量最高的)
做月子的女人經過了痛苦的生產過程消耗了很多的能量,吃些水果是有必要的。柚子中含有的營養又很豐富,所以很適合做月子吃,但不宜多吃。柚子口味酸甜水分充足,具有一定的開胃作用,而且還含有豐富的葉酸,在懷孕的時候適合多吃一些。