第610節


瞬間,我猶如五雷轟頂般,來自於中國的go先生?
沒準真的是苟意!
耗時十分鐘,我的震驚漸漸消散,消化了這件爆炸性的事情,我幽幽的道:「老苟,你藏的……太深了。」
「必須的,想當年東南亞廚神大賽的冠軍,戎水彤,還是我的徒弟咧!」瘦猴攤主得意洋洋的炫耀道。
我開始有點懷疑自己是不是穿越到了平行空間,不可思議的道:「話說,你廚藝哪學來的?為何寧可落魄到餓死的地步,也藏著掖著?」
「過去的事,不值得一提,凌小哥,我視你如忘年交的兄弟,所以這次來幫你。」瘦猴攤主似乎有苦衷,他搖了搖頭道:「你別繼續深入打探了,當然,如果你非要問,我不可能拒絕說的,不過說完,我也許就要離開了。若是你不問,依然當我是流年不利、底層掙扎的老苟。」
「好吧,換一話題。」我無所謂的笑了笑,沒有探聽別人**的癖好,我瞅著他隨手丟在地上的重量級證件,「像這種多少人夢寐以求的玩意,你竟然拿來墊腳丫子,真得讓人不可思議,說出去,恐怕一大堆廚子畫圈圈詛咒你。」
「已經不在意了的東西,它就算再珍貴,也和垃圾沒啥區別。」瘦猴攤主清了清嗓子,他朝世界級美食大師證啐了口,灑脫的道:「凌小哥,打個比方,你不喜歡玩狙擊槍,假如你得到了最好的狙擊槍,起初的熱度漸漸平息,甚至想不起來看它一眼,荒置一旁都覺得它佔地方礙眼。」
這話講到了我的心坎,die的「大炮」巴雷特,是成員的標準配置,最初時裴奚貞將裝備箱拿給我看時,我激動的不得了,然而那之後,我每次提裝備箱,都嫌棄它沉重,根本是用不上的武器,包養槍械時,我還感覺擦它特別的麻煩。然而蔣天賜與我就截然相反,他愛狙擊槍的程度僅比芷昔差了一線,像對待親兒子般,一天不看不關心就睡不著覺。再例如近兩天新送來的物質分析儀和脫氧核糖核酸檢測機,是林慕夏的最愛,我和裴奚貞提不起任何興趣,只覺得鑒證檢測能在自己部門進行很方便。還有寧疏影的寒鐵飛刀,換了我連防身都嫌小……
瘦猴攤主反覆洗了十次手,快洗禿嚕皮了,他接著細心的擦拭自帶的菜刀,「凌小哥,你今晚想吃什麼?蛋炒飯好不?」
「我沒意見!」我雖然心頭有點失望,但一想到世界級美食大師擁有化腐朽為神奇的能耐,我便迫不及待的想見識。
他一邊擦鍋一邊道:「幾人份的?」
「算上你,六人。」我盤算了下說。
瘦猴攤主平靜無奇的道:「那五人份的吧,我不想吃自己做的飯。」他將我家的鍋拿下來放於地面,然後把自備的鍋蹲在煤氣灶,右手生疏的擰開閥門,旺盛的火苗包裹了鍋底。殘餘的水漬很快蒸發乾淨,與此同時,瘦猴攤主的左手,握住了油瓶,往鍋裡倒了約有三瓶蓋份量的油……
「呼哧、呼哧!」
火勢突然躥高了一大截子,整口鍋滿滿的火焰在跳動!#~
「不愧是美食大師,熱油的架勢都如此威武,完全跟普通人不是一個級別的!」我讚歎的道。
「厲害個jb,你趕緊來救火啊!」瘦猴攤主膽小的衝到廚房門口,他猛地推了我一把,「凌小哥,你快點把閥門關掉,這禍有十年沒用了,媽的,不知啥時候給磕裂了,連了層皮,一燒就漏……抱歉啊,我擦鍋的時候沒注意!再不抓緊,小心發生爆炸!」
「老苟,我錯了……」
我驚得心臟幾欲跳出胸口,急忙脫掉外套墊在手背,衝到煤氣前使勁擰死。剩下的火被瘦猴攤主及時拿衣服撲滅了。我哭笑不得的說:「按你這節奏,是在預熱嗎?」
瘦猴攤主老臉一紅,他尷尬的道:「重來,這次不作數。」
我心有餘悸的道:「那個,用我家的鍋,對於你的發揮有沒有影響?」
「很久不做菜了,我廚藝掉了一半,加上換了鍋……保守點兒估測,能夠施展四成。」瘦猴攤主把煤氣灶的原配鍋放回,一朝被蛇咬十年怕草繩,他先用水試了試,沒漏!進而擰開了閥門……
第七百一十六章:蛋炒飯引發的震撼!
ieeeee鍋中的水份蒸乾時,瘦猴攤主倒了三瓶蓋油,他打碎了五個雞蛋落入碗底,拿筷子攪拌均勻。待油沸騰時。瘦猴攤主將碗口傾斜,繞圈把蛋液撒於鍋底,嗤啦啦,蛋液猛地膨脹。瘦猴攤主的一手握住鍋把,腕部猛地加大力道,顛動著鍋。連為一體的雞蛋整體翻過來翻過去的,極具視覺震撼感。
我見微知著的道:「老苟,你顛勺的技巧真牛叉,一點油滴子沒迸出來。」
「凌小哥,這都是些小把戲,不值得一提的。」瘦猴攤主眼神一凝,見火候差不多了,他狠狠地將鍋掀動,雞蛋「餅」彈向上方,離鍋約有半米時,這才旋轉的降落回鍋。仍然沒濺出來一滴油花,這平淡無奇的鍋在他手中彷彿被賦予了生命般。
他將煤氣灶熄了火。
我湊近瞅了眼,鍋中基本上沒有一滴空閒的油了,雞蛋也沒有任何粘鍋的跡象,單憑這一手,很少有人能做到。
瘦猴攤主把搞好的雞蛋鋪在菜板上,左手墊了毛巾,從第一刀落下開始,他的眼睛始終處於閉合狀態。菜刀duangduangduang的侵襲著圓形的雞蛋「餅」。他的手就像癲癇一樣微微抬動與下沉,橫切完了豎切,豎切完了斜切。
菜刀在我眼中留下一道道殘影!
約過了一分鐘,瘦猴攤主睜開眼睛時,菜刀凝滯於菜板前,此刻,雞蛋「餅」已經化為了數不清的小雞蛋塊,切的份量特別平均,寬長有03c。這時,他又做了一個讓我驚訝的舉動。手控制菜刀的前端,抵在菜板的邊緣。繞著雞蛋碎塊的整體輪廓迅速的劃了一圈並回到原點,將邊緣那些非正常性的雞蛋碎塊剔除,扔到了垃圾桶。
「老苟,這是?」我難以理解的道。
瘦猴攤主耐心的解釋道:「如果放它們入鍋與米飯混炒,形狀與米粒的接觸與正方塊的不一樣,屬於異類,蛋炒飯的奧義就在於均衡二字。雖然普通人吃不出端倪,但對於舌尖長眼睛的人來說,影響味感。」
「……」
舌頭長了眼睛的人,指得便是味感超凡的美食家們,我聽完了緣由,覺得不可思議,「像我這等凡夫俗子果然不是做美食大師的料。」
接下來的過程,簡單又不簡單,瘦猴攤主把中午電飯鍋中剩餘的米飯挖了挖,象徵性的拿鏟子拌動。我知道他在盤算使用多少油才能不膩不輕。很快,瘦猴攤主往鍋中倒了兩瓶蓋油,沸騰時撒了適量的鹽,將米飯一股腦的放入,另一隻手拿鏟子配合著鍋不停地翻攪。沒多久便把一坨坨的米塊分開,變成一粒粒的米。
我仔細的觀察,滿鍋的米飯竟然沒有哪兩粒米是粘在一塊的!
薄薄的油液將其包裹,每一粒閃動著流光,老苟功夫過硬,看來他真的沒吹牛皮!
火候夠了,瘦猴攤主把菜板整體斜向鍋,方方正正的小雞蛋塊滾入米飯。我上前接過了菜板,他由於體質太差,單手吃力的翻動米飯與蛋塊,額頭不停地流淌著汗珠子。
我拿起紙幫他擦拭乾淨,心中感慨萬千,觀看世界級美食大師做飯,猶如一場視覺的盛宴!嘖……等到了開吃的時候,甭提有多美了,不知不覺間,我嘴裡流滿了津液。撲鼻的香味不停地誘惑著我蠕動不安的胃,我竟然有想把他一巴掌扇開撲上前吃的衝動!
老苟啊老苟,你究竟藏的有多深?
調到了小火,瘦猴攤主翻炒的速度降了下來,我望向鍋中,蛋塊的比例安插的極為均衡。瘦猴攤主彷彿最為公正的判官,米飯像男人,蛋塊像女人,他不偏向哪一區域的米飯,一視同仁的將蛋塊均等許配給米飯們。當然,蛋塊的量較於米飯算少的,所以前邊只是打個比方。
我看著新鮮出爐的蛋炒飯,把持不住的道:「老苟,如果我是女的,一定給你生猴子!」
「做個變性手術一樣可以的。」瘦猴攤主腹黑的道,他將米飯分了五碗,「凌小哥,我端到餐桌上,你去招呼家人來吃。」
我一溜煙的跑到客廳,喊道:「世界級美食做好了,老爸老媽,若水,芷昔,來吃吧!」忽然,我眼角抽搐道:「q妹?你……你怎麼提前回來了?今天不是在公司加晚班嗎?」
凌q調皮的吐動舌頭,「我能力出眾,分分鐘搞定。」
汗——!蛋炒飯只有五碗,眼下有六個人,這該如何瓜分?
若水期待的道:「死凌宇,所謂的世界級美食是什麼呀?」
「老苟做的蛋炒飯,絕對的可口!」我神秘兮兮的道。
《死亡訊息》