第611節
若水不屑一顧的道:「切,蛋炒飯……我才不吃呢!泡個面先。」
「正合我意!」有了她的主動拒吃,我高興的不得了,提示的道:「你記得多泡一桶,老狗只做了五人份,他自己也不吃。」
若水敞開食物櫃取出兩桶面,她笑道:「他連自己做的都不吃?看來我泡麵真是對的決定!我得隨時準備好打120送你們急救。」
我們一家人湧入餐廳,望著桌子上五碗平淡無奇的蛋炒飯與五雙筷子,紛紛落座,瘦猴攤主則站在陽台中抽煙。
老爸猶豫了下,端起碗小吃了口,他眼中的擔心瞬間如潮水般消散,猛地加快了吃的速度!見此情形,其它人爭先恐後的試吃,一入口便把持不住了。我一邊端起碗往嘴裡扒飯,一邊暗笑家人不淡定,哪知道舌尖與牙齒沾到這些分離的米粒與蛋塊時,我渾身一顫,好吃,真他娘的好吃!
滑而不膩,香味越嚼越濃!
我猶如餓了五頓的乞丐,情不自禁的大口大口吞食,往日吃過的食物再鮮美,現在無感了,因為跟這一碗只有雞蛋和米粒的蛋炒飯相比,味道如嚼蠟一樣!我們四人僅用了三分鐘,晚就見了底兒,不約而同的望向空蕩蕩的碗底,心中湧現無盡的失落……
餘香繞口,回味無窮。共在冬劃。
饒是不食人間煙火的仙子芷昔,她都急問道:「宇,再來一碗!」
老媽:「我也要,好久沒吃的這麼享受了。」
「阿宇,加飯!」老爸把碗底往桌面一落道。
我猛地搖頭,深感遺憾的說:「就做了五碗,虧了若水主動不吃,否則咱們的份量得變少啊。」
眾人羨慕的望向碗中還有一大半蛋炒飯的凌q,她緩慢的咀嚼,滿眼的享受。
「誒?你們看我幹嘛?」凌q扶了扶鏡框,她得意洋洋的道:「好的美食,就應該一點點的品嚐。」
這時,若水端了兩桶泡好的方便面走入餐廳,她看見我們四個人碗空了,驚訝的道:「吃完了?」
我們齊齊的點了點頭。
若水狐疑的望向凌q的神情,趁其不備時,猛地把碗搶到手中,直接上手掏了一把入口,她驚呆了!此刻,凌q站起身想奪回來,然而若水一邊跑一邊拿手把剩餘的半碗蛋炒飯分幾次盡數填入口腔,先前還叫嚷著不遲,現在因為嘗一口卻變得喪心病狂!
「q妹,看來吃的慢並不是好事哦。」我幸災樂禍的道。
凌q瞧向陽台上那道落寞的身影,她哀怨的道:「哼!這老小子賊壞賊壞的,簡單一碗蛋炒飯,獲得了我們的好感。丫的,他倒是多做幾碗啊!」
瘦猴攤主抽完了煙,渾然不顧眾人異樣的眼神,吊兒郎當的坐上椅子,「喲?老壇酸菜的?!」他掀開了桶皮,手握住塑料叉子挑起方便麵,狼吞虎嚥的開吃……
第七百一十七章:刻苦學藝!
±μμμμμ瘦猴攤主唆完了最後一根麵線時,他舔了舔嘴巴,「夠酸爽!」
我和我的家人都驚呆了,他究竟是因為什麼緣故而寧肯吃泡麵也不享用自己做的美食?老苟猶如一團迷霧般。充斥著我們的心房。
若水將空碗放於凌q眼前,沒注意到對方殺人般的目光,她笑道:「苟大廚子,吃飽了沒,我這還有一碗。」
「三克油。」瘦猴攤主毫不推辭的拉過第二桶泡麵,稀里嘩啦的吃完,他拍了拍飽脹的肚子,打了個飽嗝,「凌小哥,凌大哥,凌大嫂,三位美女,感謝你們的款待,只是吃多了走不動,能否借寶地睡一晚?」共在莊弟。
「苟先生,你想睡多久都行。」老爸抬頭看向若水。他示意的道:「領他到客房。」
二人離開了餐廳,老爸唏噓不已的道:「阿宇,你這個線人不簡單啊,竟然擁有世界級美食大師的稱號。」凝視著瘦猴攤主漸行漸遠的背影,他喃喃的道:「這身材的輪廊,我忽然覺得有點眼熟,好像在哪兒見過。」
「爸,經您一說,我也覺得以前好像見過這樣的背影。」凌q絞盡腦汁的想了半天。她搖頭道:「也許太過於大眾化,自來熟吧。」
瘦猴攤主確實很大眾化,畢竟這個時代處於底層掙扎攀爬卻碌碌無為的人多如牛毛。我們頗有同感,便沒有深入的去想。
現如今,我心中的石頭落了地,老話說的好,師傅領進門,修行憑個人。打算今晚好好睡一覺,明天跟瘦猴攤主好好學刀工和顛勺,至於廚藝大賽的第一輪。就讓老狐狸定為蛋炒飯好了,因為我覺得瘦猴攤主做的挺簡單。想學到手用不了多大時間。
我編輯了條短信發送完畢,嘴裡仍然殘留了蛋炒飯的餘香,這一晚我們家的六口人,沒一個捨得刷牙的。
第二天,晴空萬里。
我神清氣爽的起了床,推開瘦猴攤主的客房門,看見他呈「大」字形躺在地板,扭曲的表情像做了噩夢般。
猶豫了數秒,我敲了敲門吼道:「老苟!」
瘦猴攤主一個激靈坐起身,他粗喘著大氣道:「凌小哥,嚇死我了,最近虛得很,老是做噩夢。」
「想請教我做蛋炒飯,和一道比較花哨的菜餚,三天之內我必須得學到手,涉及到一件案子……」我將事情的來龍去脈說了遍。詢問道:「行不?」
「咳!親兄弟明算賬!」瘦猴攤主掰動手指算了半天,他一本正經的道:「第二道菜,需要繳納學費,一萬元,嗯……蛋炒飯嘛,買一送一的。」
「一個字,黑!」我欣然的同意了,反正錢由die出,況且能學到手藝,何樂而不為呢?
瘦猴攤主教我如何正確的使用菜刀,我摸這玩意就跟大老爺們拿繡花針一樣艱難。花了三個小時,橫切側切豎切平切斜切……我勉強掌握了要領,像瘦猴攤主施展了一次的凌空雙刀切,把一根黃瓜拋像半空,雙手持刀亂舞竟然能切成齊刷刷的黃瓜條,累死我也學不到皮毛,只能學點低端的。饒是如此,我耗時六個小時,直到下午四點時,才鞏固個七七八八。
他親自點頭了,決定教我第二步,眼觀取油!根據食材的份量,通過觀察,取相應量的油,不僅如此,連什麼油都有講究,花生油大豆油之類的,比例不同,拿捏的恰到好處,才能讓做出來的飯菜不淡不膩。
我聽完了方法,親自試了十幾次,且不說沒成功,光是油就浪費了半瓶。
瘦猴攤主輕輕地皺眉道:「凌小哥,眼觀取油,我沒辦法能直接教你,得消耗大量的油才能練成功,你繼續……我先睡個下午覺。」
我一咬牙,堅毅的不停嘗試,終於,成功的次數越來越多,漸漸摸索到了一些語言表達不出的經驗。我叫醒了瘦猴攤主,道:「老苟,你看ok了不?」
「入門了,天資蠻不錯的嘛,馬馬虎虎能糊弄過普通的美食家了。」瘦猴攤主的尖下巴在手背頂出個窩,他點頭道:「今天你的任務,十二之前,吵出能讓我看上眼的蛋炒飯。現在我演示一次炒蛋,剩下的你自個摸索,學完了你運用新學刀工將其切成蛋塊。」
「真想不到,看你簡簡單單的做出來的,我想做到真心難如登天。」我深深提了口氣,心說大老爺們不能敗在蛋炒飯上,屏息凝神的觀察瘦猴攤主的動作。
輪到我上陣時,第一次顛勺就差點把油潑到臉上毀了容,老實說,我有點怕了,跑到臥室拿出托芷昔買的白狐面具,戴好返回了廚房。瘦猴攤主見狀一愣,他笑哈哈的道:「狐媚子,透著一股子騷氣,笑死小爺了。」
「分明很帥好嗎?」我引燃了煤氣灶,握住鍋把,繼續打雞蛋顛勺。
過了能有兩個小時,滿滿一籃子雞蛋很快見了底,全炒廢了。值得慶幸的是,我總算能控制顛勺的腕力和方向了,雞蛋「餅」撲哧撲哧的翻動,雖然不是完美無瑕,有幾道裂縫,瘦猴攤主說這無傷大雅,切蛋塊時剔掉碎的地方就好。
清晨學的刀工,此刻用上了,我切的時候並沒有多費勁兒,輕而易舉的剁成無數的小方塊,不過均勻程度比瘦猴攤主的閉眼切還差十萬八千里。
瘦猴攤主提前燜好了三鍋米飯涼著,他將這一大桶提到我身側,「準備工作你學得可以了,凌小哥,現在才是剛剛開始,使用我教你的眼觀取油,開始炒飯吧,不求粒粒分離,起碼百分之九十五的米粒是落單的就算過關!」